Классический рецепт пышных венских вафель
14 июля 2019
Во всем мире известны пышные венские вафли, классический рецепт подразумевает приготовление мягкого десерта с нежной консистенцией. Готовить лакомство можно в духовом шкафу…
Тесто: рецепты на все случаи
22 марта 2019
В кулинарной книге любой хозяйки есть как минимум пара десятков блюд, в которых основным ингредиентом является тесто. Пельмени и манты, пицца и…
Тесто для пирожков: рецепты с фото
10 сентября 2018
Хотя слово «пирожки» имеет в своем лексическом корне «пирог» и старорусское «пир», что, кстати, указывает на праздничное предназначение исконно русского блюда, однако и у других народов есть аппетитные аналоги пирожков, которые тоже считаются национальными блюдами своей страны. Например, латвийский скландраусис – маленький открытый закусочный пирожок с картофелем, рыбой или морковью. Или эмпанадас – визитная карточка Аргентины и Испании, внешне схожая с жареным вареником с начинкой. А карельские калитки или татарские пермячи, эчпочмак, шаньги или преснушки. Словом, кулинарный рай для любителей вкусной выпечки!