Торт «Ванька кучерявый»: рецепты с фото

26 сентября 2018

Рецепт этого торта был придуман когда-то английскими кулинарами по фамилии Пинчер. Изначально этот десерт так и назывался «Кудрявый пинчер». Позднее на Украине торт переименовали в «Кудрявого хлопчика». В России же больше прижилось название «Ванька кучерявый».

Бешамель соус: рецепты с фото

10 сентября 2018

Бешамель — знаменитый французский белый соус, изобретение которого приписывают Луи де Бешамелю. В настоящее время его готовят по измененным рецептам, но он по-прежнему является универсальным и способен дополнить вкус даже самых изысканных блюд.

Желе: рецепты с фото

24 июля 2018

Желе — красивый, малокалорийный и очень вкусный десерт, который подают на домашних обедах, детских праздниках, торжественных фуршетах. Существует множество рецептов с использованием готовых смесей, соков, компотов, фруктовых пюре, молока или сливок. Подключив фантазию, легко придумать собственное фирменное лакомство с добавлением оригинальных ингредиентов.

Пахлава: рецепты с фото

24 июля 2018

Пахлава — популярная восточная сладость, которая впервые подавалась к столу в 15 веке для султана Османской империи. Слоеный десерт с фисташками и грецкими орехами в сахарном сиропе, приготовленный по оригинальной рецептуре, предлагают попробовать на турецких и греческих курортах.