Рецепты блюд на завтрак
Многие люди в утренние часы ограничены во времени. Поэтому их интересует вопрос: “Что приготовить на завтрак быстро?”. Вместе с тем при выборе рациона следует ориентироваться не только на экономию времени, но и на пользу для организма. Ведь завтрак считается самым значимым приемом пищи. В утренние часы должны быть употреблены 25-30 % калорий от суточной нормы. Правильные рецепты завтраков помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что защищает от переедания в течение дня. Американские диетологи доказали, что у людей, которые завтракают каждый день, вероятность ожирения снижается на 30%.
Быстрый и вкусный завтрак: идеи для каждого!
Завтракать лучше утром с 7 до 9, но не раньше, чем за полчаса после пробуждения. Можно отметить ключевые продукты, которые лучше подавать к столу с утра:
- Всевозможные каши длительной варки. Диетологи считают их самым правильным выбором. Крупы содержат медленные углеводы, которые способствуют быстрому насыщению и длительному избавлению от голода. Варить каши необходимо на воде или молоке и обязательно без сахара;
- Яйца входят в разные идеи для завтрака, рецепты на них основе очень многообразны: начиная от классической глазуньи, заканчивая фриттатами и омлетами с начинками;
- Рецепты на завтрак невозможно представить без молочных продуктов: йогурта, творога, сыра;
- Продукты из цельнозерновой муки: бутерброды, блинчики, оладьи. Важно, чтобы в них не было жирных или сладких соусов. Можно дополнять их сырами, рыбой и фруктами;
- Домашняя гранола (мюсли), которая готовится из овсянки длительной варки, орехов, меда, сухофруктов. Подается к столу вместе с молоком или нежирным йогуртом.
Завтраки на каждый день простые и вкусные
Популярные идеи завтраков мы рассмотрели выше. При этом из привычных ингредиентов можно получить необычные блюда. Отличным примером считаются яйца Орсини.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — по количеству порций;
- Соль, любимые специи — по вкусу.
Способ приготовления:
- Аккуратно отделяем желтки от белков;
- Белки взбиваем до крепких пиков, а затем выкладываем на противень. застеленный пергаментом. В центре необходимо сделать углубление ложкой. Отправляем их в разогретую до 160 градусов духовку на 4 минуты;
- Через указанное время в центр выкладываем желток. Запекаем еще 4 минуты;
- Готовое блюдо солим и сдабриваем специями. Сразу же подаем к столу! Данное блюдо может выступать основой бутерброда.