Блюда из кролика: рецепты с фото

2 мая 2018

Кролик — диетическое мясо, которое подходит для получения бульонов, вкусных вторых блюд и салатов. Используются все части тушки, в некоторых блюдах актуальна печень кролика. Мясо взрослого животного требует дополнительной подготовки, поскольку обладает специфичным запахом.

Блюда из индейки: рецепты с фото

2 мая 2018

Мясо индейки – одно из самых полезных. В нем масса витаминов и минералов, оно легко усваивается, а калорийность даже самых жирных частей тушки не превышает 200 килокалорий на 100 грамм. К тому же в индейке есть как белое, так и красное мясо. Поэтому из нее можно приготовить блюдо на любой вкус: грудку употребляют при диетическом питании, а из бедер готовят сытные праздничные блюда.

Салат Мимоза: рецепты с фото

2 мая 2018

«Мимоза» была придумана в СССР, когда многие продукты не покупались, а «доставались». Но и в нынешние времена изобилия это блюдо не потеряло своей популярности. Секрет прост: доступные ингредиенты и нарядный внешний вид. К тому же появилось много вариантов салата, среди которых каждая хозяйка находит рецепт по своему вкусу.

Сметанник на скорую руку: рецепты с фото

2 мая 2018

Современный сметанник представляет собой торт на основе сметанного теста или бисквита, промазанный сладким кремом из сметаны. Аналогичный пирог, но в несколько видоизмененной форме с такой же начинкой есть и в татарской кухне – каймак перемяч, и в немецкой – шамндкухен, и в украинской – медовый сметанник.

Рецепты

Шаурма: рецепты с фото

1 мая 2018

Шаурма (шаверма) относится к блюдам арабского происхождения. Готовится с использованием питы или лаваша, мяса, овощей и соуса. Существуют разные варианты шавермы, которые вполне реально приготовить самостоятельно.

Банановый торт: рецепты с фото

1 мая 2018

Банановый торт в качестве десерта можно подать как на детский праздник, так и на взрослое торжество. Чаще всего бананы используют для прослойки или украшения торта. Они хорошо сочетаются как с бисквитным, так и с песочным тестом. Отличный вариант – смесь бананов с орехами, шоколадом или другими фруктами. При желании вы легко сможете приготовить нежнейший банановый торт самостоятельно.

Блюда из фарша в духовке: рецепты с фото

1 мая 2018

Запеченные блюда из фарша примечательны тем, что не требуют продолжительной термической обработки, но в то же время позволяют создавать разнообразные кулинарные шедевры. Кроме того, выпечка в духовом шкафу готовится с минимальным количеством жира, а значит, еда получается не только вкусной, но и полезной.

Красная рыба, запеченная в фольге: рецепты с фото

1 мая 2018

Красная рыба, запеченная в фольге, сохраняет свой вкус и полезные качества. Такой способ приготовления сделает блюдо менее калорийным: запекать в фольге можно без масла.

Блюда из налима: рецепты с фото

30 апреля 2018

Налим — удивительная рыба, в филейной части которой практически не встречаются кости. Поэтому она идеально подходит для приготовления самых разных блюд. Для кулинарных экспериментов можно использовать и налимью печень.

Манник: рецепты с фото

29 апреля 2018

Пирог на основе манной крупы — прекрасный выбор для приготовления простого и вкусного десерта. При желании его можно подать на стол в качестве основного блюда, внеся небольшие изменения в классическую рецептуру.

Блины: рецепты с фото

29 апреля 2018

Настоящие русские блины получаются из тонкого и воздушного теста на основе натуральных молочных или кисломолочных продуктов, свежих яиц и тщательно просеянной муки. Оригинальный вкус блюду может придать пикантная либо сладкая начинка, что открывает широкий простор для кулинарных экспериментов.

Сочные котлеты из индейки: рецепты с фото

29 апреля 2018

Людям, следящим за своим здоровьем, обязательно следует включить в рацион котлеты из индюшатины. Мясо индюков относится к группе диетических продуктов, так как содержит не слишком большое количество жира и мало холестерина.

Салат из кальмаров: рецепты с фото

28 апреля 2018

При приготовлении салатов можно использовать как вареные, так и маринованные тушки кальмаров. Первый вариант позволит приготовить диетическую закуску. Она получится особенно полезной и низкокалорийной, если заправить блюдо не привычным майонезом, а простейшим масляным соусом.