Курица по-французски с картошкой: рецепты с фото
25 марта 2018
Мясо по-французски является блюдом вовсе не французской, а нашей русской кухни. По сути, это жаркое — просто упрощенный вариант телятины по-орловски, приготовленной когда-то французскими поварами на основе популярного русского блюда мясо по-домашнему специально для графа Орлова.
Печенье на скорую руку: рецепты с фото
25 марта 2018
Печенье, приготовленное на скорую руку, станет отличным дополнением к чаю и другим напиткам. Рассыпчатая консистенция напрямую зависит от количества молочных продуктов, поэтому соблюдение норм, указанных в рецепте, является обязательным.
Солянка сборная мясная: рецепты с фото
24 марта 2018
Солянку в России начали готовить очень давно. Упоминания об этом блюде можно встретить даже в литературе XV в. Изначально солянка считалась закуской, подавалась к водке и называлась похмелкой. Но, поскольку ели это блюдо в основном крестьяне и бедняки, позднее его переименовали в селянку. Еще через некоторое время селянка трансформировалась в солянку.
Рецепты
Что приготовить на скорую руку: рецепты с фото
23 марта 2018
Хорошая хозяйка знает, как порадовать своих родных вкусными блюдами и не ударить в грязь лицом в случае прихода нежданных гостей. Поэтому в арсенале каждой женщины должен быть свой запас рецептов блюд на скорую руку, позволяющих всегда быть на высоте.
Куриные котлетки с розовым перцем и тушеным баклажаном
23 марта 2018
Так, пожалуй, худеют королевские особы. Розовый перец на нежных котлетках, политых йогуртовым соусом, с ломтиками баклажана...
Быстрая пицца: рецепты с фото
22 марта 2018
Когда гости уже на пороге, выручит быстрая пицца. Это универсальное блюдо хорошо тем, что его можно приготовить практически из любых ингредиентов при минимальных затратах времени.
Салат из печени: рецепты с фото
22 марта 2018
Салаты из печени подойдут и для праздничного застолья, и для семейного ужина. Печень богата витамином В и железом. В салатах можно использовать говяжью и свиную печень, куриную и гусиную, а также печень трески.
Пирожки в духовке: рецепты с фото
21 марта 2018
В духовке пирожки получаются менее жирными и калорийными, зато более воздушными и пышными. А запекать их легче, чем жарить на сковороде: не придется постоянно стоять у плиты.
Торт "Черепаха": рецепты с фото
19 марта 2018
Для того чтобы необычный торт «Черепаха» получился удачным, при приготовлении его в домашних условиях следует использовать только самые свежие продукты. Растительное масло для выпечки этого десерта подходит исключительно рафинированное. Чтобы бисквиты хорошо поднялась, противень предварительно обязательно следует разогреть в духовке.
Икра кабачковая вкусная: рецепты с фото
19 марта 2018
Собственный вкус у кабачков невнятный, однако они обладают способностью впитывать вкусовые свойства других продуктов. За счет этого кабачковая икра и приобретает тот самый знакомый с детства нежный вкус и характерный аромат.
Шарлотка с яблоками: рецепты с фото
18 марта 2018
Яблочная шарлотка пришла в русскую кухню из Германии, где, по легенде, пирог получил название в честь знатной дамы Шарлотты — фаворитки короля Георга Третьего. Преимущество этого блюда заключается в легком и быстром приготовлении, а также небольшой калорийности фруктовой начинки.
Картофель фри в домашних условиях: рецепты с фото
17 марта 2018
Картофель фри можно использовать как отдельное блюдо или закуску, подавать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовят такую хрустящую картошку обычно на подсолнечном масле. Однако при желании можно взять и оливковое, кукурузное, хлопковое. В любом случае масло для приготовления картофеля фри нужно использовать исключительно рафинированное и дезодорированное.