Вкусная курица с яблоками на сковороде

Любите не слишком жирные и тяжелые для желудка блюда? Вкусная курица с яблоками на сковороде выйдет сочной и ароматной. Приятный бонус – готовить его совсем недолго. У вас уйдет только 20 мин.

Слагаемые волшебства

Компоненты вкусной трапезы:

  • Филе из курицы – 1 шт.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • Соус из сои – 1 ст. л.;
  • Масло рафинированное растительное – 2 ст. л.;
  • Соль – 0,5 ч. л.;
  • Для мяса или птицы приправа – 0,5 ч. л.;
  • Сливочное масло жирностью 82,5 % – 1 ст. л.
Вкусная курица с яблоками на сковороде
Вкусная курица с яблоками на сковороде

Готовим в радость

    1. Промываем куриное филе и обсушиваем кухонным бумажным полотенцем.

Нарезаем на небольшие кусочки.

  • Берем глубокую миску или кастрюлю. Добавляем соль, специи соевый соус и растительное масло. Хорошо смешиваем. Оставляем на 30-60 мин. при комнатной температуре мариноваться.
  • Лук очищаем от шелухи и шинкуем не очень тонкими кольцами, делим их на четвертинки.
  • Яблоко надо вымыть, удалить семенные коробочки. Нарезаем красивыми дольками.
  • на средний огонь сковороду с толстыми стенками и дном. Кладем смесь из сливочного и растительного масла, засыпаем лук и обжариваем. Он должен стать прозрачным.
  • Сливаем маринад и кладем к овощам кусочки мяса.
  • Делаем огонь сильным и готовим курицу до легкой румяности.
  • Добавляем яблоко, уменьшаем интенсивность огня и накрываем сковороду крышкой. Тушим 10 мин.
  • качестве гарнира можно подать овощи, рис, спагетти. Можно добавить любимые соусы к этому сорту мяса. Не забудьте свежую зелень, она улучшит вкус и аромат и добавит блюду пользы. Также она благотворно влияет на работу желудка.

 

Безупречные специи к тушеной курице

  1. Смесь из 5 видов перцев. Классическая приправа для блюд из овощей, мяса, рыбы. В нее включаются в молотом виде из разных сортов этой специи: душистый, белый, розовый, черный и зеленый. Приятный душистый аромат покорил многих. Пикантная нотка остроты сделает куриную грудку восхитительной. Не забывайте соблюдать меру.
  2. Чеснок. Можно добавлять как в свежем, так и в сушеном виде. Приятный аромат и восхитительное послевкусие будет гарантировано. Осторожно, стимулирует аппетит.
  3. Куркума. Универсальная приправа. Годится для плова, мясных блюд, ризотто, супов, соусов и т.д. У нее очень ненавязчивый, легкий вкус и аромат. Это смесь из целой палитры специй. Будьте осторожны, если положить слишком много специй, то вы получите горчинку.
  4. Карри. Любимая специя индийских поваров и домашних хозяек. Необычный аромат пробуждает аппетит и придает курице колорит этой далекой страны. Она дарит этому сорту мяса упоительный сливочно-пряный вкус, очень мягкий и восхитительный.
  5. Паприка. Обычный болгарский сладкий перец сушат и перемалывают. Прекрасный вариант для мяса, супов, соусов. Кисло-сладкий соус и красноватый оттенок блюда мы вам гарантируем.
Вкусная курица с яблоками на сковороде
Вкусная курица с яблоками на сковороде

Секреты удачного гарнира

Вы сможете сделать блюдо еще вкуснее, если подадите к мясу подходящий гарнир:

  • Проще всего сделать нарезку из свежих овощей или салат из них.
  • Картофельное пюре может выглядеть необычно, если добавить к нему: шпинат, помидоры и т. п. на ваш вкус, можно просто любимую зелень;
  • Разнообразный рис: чечевица с лимонным рисом, гавайская смесь, рис в соусе из помидоров по рецепту мексиканской кухни;
  • Гречка: с тыквой, с помидорами и луком, с морковью;
  • Из овощей: стручковая фасоль с соевым соусом и чесноком, по-итальянски, запеченная с коньяком морковь.

Вкусные соусы к тушеной курице

Добавить можно великое множество разнообразных соусов: томатный, томатно-винный, кисло-сладкий, сметанные с разными добавками, с тыквой, грибной, сливочный, чесночный, пикантный, острый, с ароматными травами и многими другими.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Summary
recipe image
Recipe Name
Вкусная курица с яблоками на сковороде
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
   
Новогодний ужин в кругу семьи