Когда хочется лета, солнца и лёгкости — тропический боул становится настоящим гастрономическим путешествием. Яркий ананас, нежный банан, кокосовая стружка и освежающие фрукты в одной миске не только радуют глаз, но и заряжают энергией. Боул с ананасом и кокосом — это вкусно, полезно и готовится всего за 10 минут.
Сложность: легко
Время приготовления: 10–15 минут
Калорийность: около 150–180 ккал на 100 г (в зависимости от наполнителей)
Ингредиенты (на 1 большую порцию):
Основа:
- Замороженный ананас — 150 г
- Банан — 1 шт.
- Кокосовое молоко — 100 мл
- Замороженное манго или папайя — по желанию, 50 г
Топпинги:
- Свежий ананас — несколько кусочков
- Киви, клубника, маракуйя — по вкусу
- Гранола — 2–3 ст. ложки
- Кокосовая стружка — 1 ч. ложка
- Миндальные лепестки или орехи — по желанию
- Листочки мяты — для украшения
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте основу.
В блендер положите замороженные фрукты (ананас, банан, по желанию — манго), влейте кокосовое молоко. Взбейте до однородной, густой массы. Консистенция должна напоминать мягкое мороженое. - Корректировка.
Если смесь слишком густая — добавьте немного кокосового молока. Если жидкая — подморозьте еще фруктов или добавьте пару кусочков льда. - Сервировка.
Переложите основу в миску. Красиво выложите сверху нарезанные фрукты, гранолу, кокосовую стружку и орехи. Украсьте листиком мяты — и наслаждайтесь!
Полезные советы:
- Используйте спелый банан — он сделает боул натурально сладким.
- Если нет замороженного ананаса — нарежьте свежий и предварительно заморозьте.
- Не переборщите с жидкостью — боул должен быть густым и кремовым.
- Гранолу лучше выбирать без сахара — или сделать домашнюю.
Полезные качества:
- Ананас содержит бромелайн — фермент, способствующий пищеварению, а также витамины C и B.
- Кокосовое молоко богато «хорошими» жирами, которые насыщают и поддерживают мозговую активность.
- Банан придает энергию, содержит калий и магний, улучшает настроение.
- Этот боул — источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов без лишнего сахара и муки.
Интересные факты:
- В тропических странах ананас символизирует гостеприимство.
- Кокосовое молоко получают не из воды внутри кокоса, а из мякоти, измельченной и отжатой.
- Боулы — тренд, пришедший из Гавайев. Там сначала подавали поке, затем появились сладкие версии — смузи-боулы.
Тропический боул с ананасом и кокосом — это не просто завтрак, а настроение. Он насыщает, бодрит, радует цветами и вкусами. Идеально подходит для лета, выходного утра или просто в те моменты, когда хочется съесть что-то вкусное и полезное. Подарите себе солнечную миску свежести — готовится легко, а впечатлений оставляет много!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
