Запеченная овсянка – это идеальный завтрак для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно. А если добавить в нее какао и шоколад, то получится настоящее лакомство с насыщенным вкусом брауни! Этот рецепт понравится всем любителям шоколада и станет отличной альтернативой обычной каше. Готовится просто, а результат – потрясающий!
Сложность и время приготовления
Сложность: легко
Время приготовления: 35–40 минут
Калорийность: около 250 ккал на 100 г.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев (лучше использовать цельнозерновые)
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока (или растительного молока)
- 2 ст. л. мёда или сиропа (например, кленового)
- 1 банан (размятый в пюре)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г темного шоколада (нарезанного мелкими кусочками)
- 1 ст. л. растительного масла (для формы)
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Подготовка теста
- Разогреть духовку до 180C.
- В миске смешать овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо, добавить молоко, мёд, банановое пюре и ванильный экстракт. Перемешать до однородности.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты, добавить нарезанный шоколад и аккуратно перемешать.
Шаг 2: Выпекание
- Смазать форму для выпечки растительным маслом.
- Выложить смесь в форму, разровнять поверхность.
- Выпекать 25–30 минут, пока верх не станет плотным, а середина чуть мягкой.
Шаг 3: Подача
- Достать овсянку из духовки и дать немного остыть.
- Разрезать на порционные куски.
- Можно украсить свежими ягодами, орехами или йогуртом.
Полезные советы
- Если хотите более насыщенный шоколадный вкус, добавьте горсть какао-бобов или больше тёмного шоколада.
- Вместо мёда можно использовать стевию или сахарозаменитель.
- Банан можно заменить на яблочное пюре.
- Овсянку можно приготовить накануне и разогреть утром – вкус останется таким же насыщенным!
Интересные факты
- Овсянка богата клетчаткой, которая помогает пищеварению.
- Какао-порошок содержит антиоксиданты, полезные для сердечно-сосудистой системы.
- Запеченная овсянка популярна в США и Европе как альтернатива сладким завтракам.
Супершоколадная запеченная овсянка – это вкусный, питательный и полезный завтрак, который порадует даже сладкоежек. Попробуйте приготовить ее дома, и вы полюбите этот рецепт с первого кусочка!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
