Спринг-роллы с семгой – это легкий и изысканный вариант популярной азиатской закуски. Сочетание нежной семги с свежими овощами и ароматными травами делает их идеальным выбором для элегантного ужина или фуршета.
Время и сложность приготовления
Общее время приготовления: около 30 минут.
Сложность: средняя.
Ингредиенты
- Семга (свежая или слабосоленая): 200 г
- Рисовая бумага: 8-10 листов
- Авокадо: 1 шт.
- Огурец: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Листья салата: 8-10 шт.
- Свежий укроп или кинза: по вкусу
- Соевый соус: для подачи
- Сливочный сыр или майонез (по желанию): для добавления в роллы
Приготовление
- Нарежьте семгу, авокадо, огурец и морковь тонкими полосками. Подготовьте листья салата и зелень.
- Опустите рисовую бумагу в теплую воду на несколько секунд, чтобы она стала мягкой и эластичной.
- На каждый лист рисовой бумаги выложите лист салата, полоски семги, авокадо, огурца, моркови и зелени. При желании добавьте немного сливочного сыра или майонеза.
- Аккуратно сверните рисовую бумагу, оберните начинку, и защипните края, чтобы ролл не разваливался.
Подача
- Подавайте спринг-роллы с семгой с соевым соусом для макания. Их также можно подавать с соусом на основе чили или с терияки.
Спринг-роллы с семгой – это легкая и в то же время питательная закуска, которая удивит ваших гостей свежестью вкуса и оригинальностью подачи.
Полезные качества семги
Семга считается одним из наиболее полезных продуктов благодаря своему богатому питательному составу:
- Семга известна высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, улучшают здоровье мозга и способствуют снижению воспалительных процессов в организме.
- Семга – отличный источник высококачественного белка, необходимого для поддержания мышечной массы, здоровья костей и восстановления тканей.
- Семга богата витаминами группы B, витамином D, селеном и другими минералами, которые важны для поддержания общего здоровья организма.
- Омега-3 жирные кислоты, а также астаксантин (антиоксидант, придающий семге красный цвет) полезны для здоровья глаз.
- Регулярное употребление семги связывают с снижением риска возникновения депрессии, улучшением когнитивных функций и снижением риска развития заболеваний мозга в старости.
- Жирные кислоты и астаксантин в семге могут улучшать качество кожи, способствуя её увлажнению и защите от UV-лучей.
- Употребление семги может способствовать снижению риска развития некоторых хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца.
Учитывая эти полезные свойства, семга является отличным выбором для здорового питания. Однако важно следить за качеством продукта и предпочитать дикую семгу или семгу из устойчивых источников, чтобы избежать потенциального накопления токсинов, характерного для некоторых видов аквакультуры.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
