Этот смузи — настоящий витаминный заряд и идеальный напиток для начала дня. Облепиха придает приятную кислинку и мощный антиоксидантный эффект, банан отвечает за мягкость и сладость, а апельсин добавляет свежести и легкой цитрусовой горечи. Получается густой, насыщенный, солнечный напиток, который не только вкусен, но и очень полезен — особенно в сезон простуд.
Время и сложность
Сложность: легко
Время приготовления: 5–7 минут
Не требует варки или охлаждения (если всё охлаждено заранее)
Калорийность примерно 60–70 ккал на 100 мл. Напиток сытный, но легкий.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Облепиха (свежая или замороженная) — 100 г
- Банан (спелый) — 1 шт.
- Апельсин — 1 крупный
- Вода или апельсиновый сок — 50–100 мл
- Мёд или сироп (по желанию) — 1 ч. ложка
- Мята или щепотка корицы — для подачи (по вкусу)
- Кубики льда — по желанию
Пошаговый рецепт
1. Подготовьте продукты
- Если используете замороженную облепиху, дайте ей немного оттаять.
- Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите косточки и пленки, если хочется более мягкой текстуры.
- Банан очистите и разломите на кусочки.
- Все ингредиенты лучше использовать охлажденными, чтобы смузи получился освежающим и густым.
2. Смешайте в блендере
- В чашу блендера выложите облепиху, банан и апельсин.
- Добавьте немного воды или сока — регулируйте густоту по своему вкусу.
- Если хотите более сладкий напиток, положите ложечку мёда или сиропа.
- Взбейте всё до однородного состояния — примерно 30–60 секунд.
3. Оцените консистенцию
- Попробуйте смузи на вкус. Если нужно — добавьте еще меда или немного жидкости.
- При желании добавьте кубики льда и пробейте ещё раз — получится охлажденный вариант, особенно хороший летом.
4. Подача
- Разлейте смузи по высоким стаканам.
- Украсить можно листиком мяты, цедрой апельсина или щепоткой молотой корицы.
- Подавать лучше сразу — пока напиток свежий и максимально витаминный.
Полезные советы
- Если облепиха кажется слишком кислой, добавьте немного банана или манго — они смягчат вкус.
- Напиток можно сделать более сытным, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и немного йогурта — получится полноценный завтрак.
- Для яркого вкуса используйте немного свежего имбиря — он отлично сочетается с облепихой.
- Хранить смузи не рекомендуется — он теряет текстуру и витамины, лучше готовить перед употреблением.
Смузи из облепихи, банана и апельсина — это отличное начало дня или легкий перекус, который порадует вкусом и поддержит организм в тонусе. Освежающий, насыщенный и яркий, он понравится и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить — и, возможно, он станет вашим любимым витаминным ритуалом!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
