Салат "Снежный ангел"

Кальмар — сытный, но диетический продукт: в 100 граммах содержится целых 18 г белка и всего 110 ккал. За высокую питательную и вкусовую ценность этот продукт – желанный гость на любом столе. Особенно, на праздничном, ведь в наших регионах это деликатесный продукт. Чтобы насладиться вкусом правильно приготовленного кальмара, приготовьте нежный салат «Снежный ангел». Комбинация с яйцом – самое простое и вкусное сочетание. Однако рецепт можно дополнять и изменять по-своему добавлением разных ингредиентов.

Ниже представлена подборка самых вкусных и быстрых вариаций салата «Снежный ангел». Рецепты подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Салат «Снежный ангел»

Кальмар – ценный источник белка, который хорошо насыщает, при этом легко переваривается. Одним из важнейших достоинств кальмаров есть их нежный вкус. наверняка полакомиться таким блюдом захочет каждый из присутствующих за праздничным столом. В рецепте рекомендован майонез. Если заменить его натуральным йогуртом, блюдо подойдет приверженцам правильного питания.

Подготовьте:

  • 1 тушка кальмара;
  • 0,5-1 пучок зеленого лука;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • Соль, перец молотый по вкусу.
Салат "Снежный ангел"
Салат «Снежный ангел»

Как готовить:

  1. Тушку кальмаров тщательно зачистите, если она не зачищена.
  2. Вскипятите воду. в кипящую воду опустите тушку кальмара и выдержите 2 минуты. Старайтесь не передержать, иначе мясо будет твердым.
  3. Отварите яйца вкрутую.
  4. Остудите яйца, очистите.
  5. Яйца порежьте крупными кубиками.
  6. Кальмар нарежьте кольцами.
  7. Зеленый лук мелко нарежьте и смешайте с остальными ингредиентами.
  8. Откорректируйте содержание соли, по желанию добавьте немного перца из мельнички.
  9. Добавьте майонез, перемешайте. Если хотите понизить жирность, замените майонез обычным йогуртом.

Салат «Снежный ангел» с добавками

Яйца отлично сочетаются с кальмарами, что и делает популярным салат «Снежный ангел». А если добавить в основное сочетание консервированную кукурузу и твердый сыр, блюдо получит приятный вкусовой оттенок.

Используйте:

  • 2 отваренные тушки кальмаров;
  • 3 яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 зубка чеснока;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 1 б. кукурузы консервированной.
Салат "Снежный ангел"
Салат «Снежный ангел»

Как готовить:

  1. Отварите тушки кальмаров в кипятке 2 минуты, остудите. По желанию, вместо вареных, используйте копченые.
  2. Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде.
  3. Тушки кальмаров порежьте соломкой или кольцами.
  4. Очищенные яйца порежьте кубиками.
  5. Сыр натрите на терку.
  6. Чеснок пропустите через пресс.
  7. Добавьте кукурузу без сиропа.
  8. Смешайте ингредиенты, посолите, добавьте по вкусу щепотку перца.
  9. Заправьте майонезом, перемешайте.
  10. Если по вкусу в салате вам недостает пикантной кислинки, добавьте маринованный лук или огурец. Если используете лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Огурец нарежьте мелкими кубиками.

Вам также может понравиться:

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

3 рецепта праздничных рулетов

Десерт на Новый Год: мандариновая панна-котта

Сырные «Мандаринки» к Новому году

Соберите ваше Новогоднее меню

Уникальное праздничное меню от Шефмаркет!

«Елка из лаваша» рождественская закуска за пару минут
   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.