Этот рецепт предлагает сочетание ароматных шампиньонов, хрустящего бекона и сыра, создавая великолепное блюдо для закуски или гарнира. Прост в приготовлении, этот рецепт обеспечивает насыщенный вкус и визуальное удовольствие.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Печь: 20 минут
Общее время: 35 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 150 г
- Сыр (тройной сырный блок, например, чеддер, моцарелла, пекорино) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Свежие зеленые травы (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговый рецепт
- Шампиньоны промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите ножки из шампиньонов.
- Оберните каждый шампиньон ломтиком бекона, начиная с верхней части и заканчивая дном. Закрепите бекон зубочистками.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите подготовленные шампиньоны на противень, покрытый пергаментом. Запекайте в течение 15-20 минут до золотистости бекона.
- Посыпьте каждый шампиньон натертым сыром. Верните в духовку и дайте сыру растопиться и приобрести золотистую корку.
- Выньте из духовки и посолите, поперчите по вкусу. Украсьте свежими зелеными травами.
- Подавайте шампиньоны в беконе с сыром горячими в качестве аппетитной закуски или оригинального гарнира.
Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус бекона, нежных шампиньонов и тягучего сыра. Простое в приготовлении, оно станет отличным выбором для любителей вкусных закусок.
Описание вкуса
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром предлагают неповторимое сочетание текстур и вкусов, создавая настоящий вкусовой праздник:
Бекон, обвивающий шампиньоны, обжаривается в духовке до золотистой хрустящей корки. Этот элемент придает блюду аппетитную текстуру. Внутри бекона находятся нежные и сочные шампиньоны, которые при запекании сохраняют свою природную влажность. Тройной сырный блок, состоящий из чеддера, моцареллы и пекорино (или других сыров по вашему выбору), добавляет насыщенный вкус и кремовость. После посыпки сыром и возвращения в духовку, сыр образует аппетитную золотистую корку, придающую блюду дополнительный вкусовой слой. Легкость соли и перца подчеркивает вкус бекона, шампиньонов и сыра, создавая уравновешенный и гармоничный вкус. Украшение блюда свежими зелеными травами добавляет аромат и завершает визуальное и вкусовое удовольствие.
Это блюдо отличается богатством вкусов и пригодно как для закуски на вечеринке, так и в качестве изысканного гарнира к основному блюду.
Полезные качества шампиньонов
Шампиньоны обладают рядом полезных качеств, что делает их ценным продуктом в рационе питания:
- Шампиньоны содержат витамины группы В (в том числе B2, B3, B5, B6), витамин D, витамин Е, а также минералы, такие как селен, медь, калий и фосфор.
- Шампиньоны являются диетическим продуктом с низким содержанием калорий, что делает их отличным выбором для людей, следящих за весом.
- Шампиньоны содержат антиоксиданты, такие как селен и эрготионеин, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами.
- Калий в шампиньонах способствует поддержанию нормального кровяного давления, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Шампиньоны содержат белок и пищевое волокно, что делает их хорошим источником питательных веществ для растительных и мясоедов.
- Витамин D в шампиньонах способствует поддержанию здоровья костей и иммунной системы.
- Шампиньоны могут обладать адаптогенными свойствами, помогая организму справляться с стрессом и усталостью.
- Шампиньоны являются низкокалорийным и низкожирным продуктом, что подходит для разнообразных диетических планов.
Добавление шампиньонов к рациону питания может способствовать обогащению его питательными веществами и поддержанию общего здоровья.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
