Котлеты из куриного фарша, приготовленные в духовке, представляют собой вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за питанием. Этот рецепт обеспечивает легкость приготовления и сохранение нежности куриного фарша.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 25 минут
Общее время: 40 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Лук — 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Овсяные хлопья (мелкие) — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — 2 ст. ложки, измельченная
- Соль и перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка (по желанию)
Пошаговый рецепт
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- В миске смешайте куриный фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, овсяные хлопья, яйцо, зелень, соль, перец и, при желании, паприку.
- Сформируйте из получившейся массы котлеты, расположив их на противне, предварительно покрытой пергаментом.
- Выпекайте котлеты в разогретой духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корки.
Подача
- Подавайте котлеты горячими, посыпанными свежей зеленью.
Котлеты из куриного фарша, приготовленные по этому рецепту, являются отличным выбором для тех, кто предпочитает полезное и вкусное блюдо. С легкими и доступными ингредиентами эти котлеты станут прекрасным угощением в рамках здорового питания. Приятного аппетита!
Описание вкуса
Котлеты ПП из куриного фарша, приготовленные в духовке, обладают нежным и сочным вкусом, который дополнен ароматом свежих трав и приправ. Вкус блюда характеризуется:
- Куриный фарш, подвергнутый приготовлению в духовке, сохраняет свою мягкость и сочность, делая котлеты невероятно нежными.
- Добавление мелко нарезанного лука и чеснока придает котлетам насыщенный аромат и усиливает вкус блюда.
- Печь котлеты в духовке придает им легкую хрустящую корку, создавая приятный контраст с нежным фаршем.
- Зелень (петрушка, укроп) придает котлетам свежий вкус и делает блюдо более ароматным.
- Использование приправ придает котлетам баланс вкусов, добавляя легкую пикантность и аромат.
Эти котлеты отличаются от классических, так как они приготовлены с учетом принципов полезного питания, но при этом не уступают по вкусу. Легкий и приятный вкус делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, не жертвуя при этом вкусом.
ПП гарниры к котлетам
Для создания полезных и вкусных гарниров к котлетам, придерживаясь принципов правильного питания, предлагаю несколько вариантов:
Картофельное пюре с цветной капустой:
- Картофель отваривается и тщательно мешается, добавляя нежное масло.
- Цветная капуста отваривается и мелко нарезается, затем добавляется к картофельному пюре.
- Посолите по вкусу.
Киноа с овощами:
- Киноа варится в подсоленной воде.
- Обжарьте на сковороде морковь, брокколи и горошек.
- Смешайте вареную киноа с овощами, добавьте немного оливкового масла.
Брюссельская капуста с грибами:
- Брюссельская капуста поджаривается на сковороде с грибами, чесноком и луком.
- Подсаливается и посыпается свежей зеленью.
Баклажаны с томатами и чесноком:
- Баклажаны нарезаются кружками и обжариваются с чесноком на сковороде.
- Добавляются томаты, тушатся до образования сочного соуса.
- Подсаливается и посыпается травами.
- Спаржа с лимонным соусом:
- Спаржу отваривают до приготовления.
- Готовую спаржу поливают соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и зелени.
Выберите гарнир в зависимости от предпочтений и ингредиентов, доступных вам. Все эти варианты сочетают в себе легкость и питательность, идеально дополняя вкус котлет из куриного фарша.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
