Старорусские каши, которые снова становятся модными
31 марта 2026
Каша издавна считалась основой традиционной русской кухни. В старину её готовили практически каждый день: на завтрак, обед и ужин. Каши варили на…
Блюда из фермерских яиц: не только омлет
30 марта 2026
Фермерские яйца давно ценятся в кулинарии за насыщенный вкус, яркий желток и высокую питательную ценность. Они отличаются от обычных магазинных яиц более…
Фаршированная куриная грудка — сочное и эффектное блюдо для любого случая
30 марта 2026
Фаршированная куриная грудка — это универсальный рецепт, который позволяет превратить привычное филе в изысканное и аппетитное блюдо. Благодаря начинке мясо остается сочным,…
Пикантный рис с курицей — ароматное и сытное блюдо на каждый день
29 марта 2026
Рис с курицей — одно из тех универсальных блюд, которые любят во многих кухнях мира. Оно простое в приготовлении, питательное и легко…
Шоколадный кекс с яблоками — уютный десерт с сочной начинкой
29 марта 2026
Есть блюда, которые создают настроение ещё до того, как их попробуешь. Для меня именно такой десерт — шоколадный кекс с яблоками. Аромат…
Фреш фишбургер — лёгкий бургер с сочной рыбой и свежими овощами
28 марта 2026
Наш шеф-повар говорит: «Иногда бургер может быть не тяжёлым и жирным, а свежим, лёгким и по-настоящему гастрономическим». Фреш фишбургер — именно такой…
Медовик: классический домашний торт с нежными коржами и сметанным кремом
28 марта 2026
Медовик — один из самых узнаваемых и любимых тортов домашней кухни. Его ценят за мягкие медовые коржи, тонкий карамельно-медовый аромат и нежный…
Том ям с морепродуктами — огненный тайский суп, который превращает обычный ужин в гастрономическое приключение
27 марта 2026
Вступление от шеф-повара Наш шеф-повар часто говорит: если суп способен удивить с первой ложки — значит, он приготовлен правильно. Том ям как…
Как приготовить сырники, которые тают во рту: секреты идеальной текстуры и вкуса
27 марта 2026
Когда я впервые попробовал настоящий домашний сырник, я понял, что простые продукты могут создавать настоящее чудо. Нежный творог, немного муки и яиц…
Отмечайте Пасху с Шефмаркет!
26 марта 2026
Весна — та самая пора, когда сердце наполняется надеждами и ожиданием чего-то хорошего и радостного. Именно весной мы отмечаем самый светлый праздник…
Блинный торт с манго
26 марта 2026
Блинный торт — это оригинальный десерт, который сочетает в себе нежные тонкие блины и кремовую начинку. Он выглядит эффектно, легко нарезается и…
Пряный дикий лосось — насыщенный вкус северной рыбы
26 марта 2026
Дикий лосось ценится во всём мире благодаря своему яркому вкусу, плотной текстуре и высокой пищевой ценности. Такая рыба растёт в естественной среде,…