Любите вкусные, сытные и необычные закуски? Мясной рулет в беконе хорош и для праздничного стола, и для семейного ужина. Блюда этого вида универсальны. Восхитительное кушанье в горячем и в холодном виде. К тому же вы сможете попробовать не только чужие рецепты, но и создать со временем свой собственный рецепт.

Слагаемые кулинарного триумфа

Компоненты на 6 гурманов:

  • Любой мясной фарш – 700 гр.;
  • Болгарский перец – 2 шт.;
  • Лук белый – 1 шт.;
  • Ломтики бекона – 10 шт.;
  • Ломтики твердого сыра – 4 шт.;
  • Рафинированное масло растительное любое – 1 ст. л.;
  • Соль – 1 щепоть;
  • Орегано – 1 щепоть.

Готовим с огоньком

  1. Лук очищаем от шелухи.
  2. Перец нужно вымыть под струей холодной воды. Обсушиваем бумажным полотенцем. Удаляем серединку с семечками и плодоножку.
  3. Режем не слишком крупно.
  4. Ставим на средний огонь сковороду с толстым дном и стенками. Наливаем масло. Жарим овощи. Периодически помешивайте, иначе зажарка подгорит.
  5. Берем противень. Застилаем фольгой для выпечки.
  6. Берем фарш, солим, перчим, посыпаем орегано. Тщательно размешиваем.
  7. Выкладываем мясо квадратом.
  8. В центр надо положить ломтики сыра и зажарку.
  9. Формируем рулет с помощью фольги.
  10. На другой лист фольги, обязательно внахлест, укладываем бекон.
  11. Не удаляя фольгу, переносим мясную начинку на него. Аккуратно убираем поддержку и снова заворачиваем.
  12. Разогреваем духовой шкаф до 2000 С.
  13. Ставим запекаться на 40 мин. Время может отличаться в зависимости от технических характеристик вашей плиты или отдельного агрегата для выпечки.

С чем подавать?

Сам по себе такой кулинарный шедевр всегда получается ароматным, сочным и нежным. Вопрос идеального гарнира не менее важен. Его вы успеете приготовить, пока жарится, печется или готовится в мультиварке, на углях, на гриле основное блюдо.

Прекрасно дополнят вкуснейшее блюдо следующие варианты:

  1. Овощи (сырые, соленые, маринованные, отварные, тушеные, жареные, запеченные);
  2. Разнообразные салаты;
  3. Лапша;
  4. Рис;
  5. Разнообразные крупы;
  6. Экзотические;
  7. Низкокалорийные варианты.
Мясной рулет в беконе
Мясной рулет в беконе

Рассмотрим наиболее удачные на наш взгляд:

  • Капуста сорта брокколи на пару. Пальчики оближете и вы сами, и домашние, и гости. В ней много белка и витаминов, особенно С. Почти нет вредных углеводов для тех, кто придерживается кето-диет. Паровая обработка в данном случае самый лучший формат приготовления;
  • Морковь в глазури. Понадобится овощ, специи, коричневый сахар и немного воды. Также сковородка с толстыми стенками и дном;
  • Приготовленная с помощью аэрогриля спаржа. Нежные стебли приобретут восхитительный вкус. Хрустящие кончики понравятся всем без исключения. Тут очень мало вредных для людей, что следят за фигурой, страдают избыточным весом, ожирением, углеводов. Вариант с фритюрницей вне конкуренции. Вы навсегда забудете про микроволновку и обычную духовку;
  • Зеленая фасоль в стручках. Готовить ее можно любым методом с добавлением специй и чеснока. В этом овоще много калия, фолиевой кислоты и калия.
  • Сальса из фруктов. Очень вкусный, получается необычное сочетание и безупречный освежающий эффект. Попробуйте сочетать киви, манго и спелую и ароматную клубнику.
  • Салат из брокколи может приобрести совершенно новое звучание. К капусте мы добавим сыр, бекон, шикарная заправка из сливок, майонеза и йогурта с любимыми специями. Можно взять и заправку без молочных компонентов, что подходит для мясных блюд;
  • Рис можно жарить на сковороде в небольшом количестве растительного или сливочного масла. Если добавить специи и овощи, соус, то получите многогранное дополнение к основному блюду. Особенно интересен дуэт с цветной капустой.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Summary
recipe image
Recipe Name
Мясной рулет в беконе
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.