Готовьтесь погрузиться в мир удивительных ароматов и неповторимых вкусов с этим рецептом медового глазированного куриного шашлыка. Кусочки нежного куриного мяса, обволакиваются ароматной приправой и маринуются в медово-специальной смеси, чтобы придать им нежный сладковатый вкус. Гриль придаст шашлыку аппетитную корку, а ароматные специи дополнят вас ароматами и вкусами. Это блюдо станет прекрасным выбором для пикника, семейного ужина или особого события.
Ингредиенты:
Для маринада:
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 3 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. ложка свежего имбиря, тертого
- 1/2 ч. ложки куркумы
- 1/2 ч. ложки молотой паприки
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде
- Свежая зелень для подачи (кинза, петрушка)
Инструкции:
- В миске смешайте мед, оливковое масло, соевый соус, измельченный чеснок, тертый имбирь, куркуму, молотую паприку, соль и перец. Хорошо размешайте, чтобы ингредиенты соединились.
- Добавьте нарезанные кусочки куриного филе в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся маринадом. Оставьте на 30-60 минут для пропитывания.
- Подготовьте гриль, предварительно разогрев его до средней температуры.
- Нанизывайте кусочки курицы на замоченные деревянные шпажки.
- Поместите шашлыки на гриль и готовьте около 5-7 минут с каждой стороны, переворачивая их, чтобы обеспечить равномерное прогревание.
- Во время приготовления, каждый раз, когда переворачиваете шашлыки, кисточкой наносите на них остатки маринада для образования глазури.
- Как только куриное мясо прогреется и приобретет характерную золотистую корку, готовьте блюдо со шпажек и выложите на тарелку.
- Подавайте медовый глазированный куриный шашлык с ароматными специями горячим, посыпанным свежей зеленью.
Медовый глазированный куриный шашлык с ароматными специями — это блюдо, которое наполнит вашу кухню ароматами и создаст неповторимую атмосферу праздника. Медовая сладость, сочетаемая с ароматной приправой и нежным курином мясом, создает идеальный баланс вкусов и текстур. Готовьте этот шашлык для своей семьи и друзей, чтобы подарить им незабываемое гастрономическое удовольствие.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
