В жаркий день хочется чего-то освежающего, легкого и натурального. Идеальный вариант — домашний лимонад из арбуза и малины. Этот напиток не только утоляет жажду, но и радует ярким вкусом, красивым цветом и пользой для организма. В нем нет сахара, искусственных добавок или консервантов — только свежие ягоды, сочный арбуз и немного цитрусового сока.
Сложность: легко
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: ~30 ккал на 100 мл
Ингредиенты:
- Арбуз без косточек — 500 г
- Свежая малина — 150 г
- Сок одного лимона
- Листья мяты — по вкусу
- Охлажденная вода или газированная вода — 500 мл
- Лед — по желанию
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов.
Очистите арбуз от кожуры и косточек, нарежьте мякоть кубиками. Малину промойте, удалите мягкие или испорченные ягоды.
2. Смешивание.
В блендере соедините арбуз, малину и лимонный сок. Взбейте до однородности. По желанию можно процедить напиток через сито, чтобы избавиться от семян и мякоти — но лучше оставить всё как есть, чтобы сохранить максимум клетчатки.
3. Сборка лимонада.
Перелейте смесь в кувшин. Добавьте охлажденную воду или газировку. Хорошо перемешайте. Бросьте несколько кубиков льда и листики мяты.
4. Подача.
Разлейте лимонад по бокалам, украсьте ягодами, кружочком лимона или веточкой мяты. Подавайте сразу.
Полезные советы:
- Можно добавить чайную ложку мёда или сиропа агавы, если арбуз недостаточно сладкий.
- Напиток прекрасно хранится в холодильнике до суток, но лучше употребить в течение первых 4–5 часов.
- Вместо малины можно использовать клубнику или смородину — получится новая вариация вкуса.
- Газированная вода придаст легкую «шипучесть», делая напиток еще более освежающим.
Польза напитка:
- Арбуз богат ликопином — мощным антиоксидантом, а также калием и витаминами А и С. Он помогает выводить лишнюю жидкость, освежает и способствует очищению организма.
- Малина содержит клетчатку, витамины группы В и антиоксиданты, поддерживающие иммунитет и работу сердца.
- Лимонный сок стимулирует пищеварение, тонизирует и освежает.
- Вместе эти ингредиенты создают вкусный, полезный, натуральный напиток, который особенно хорош летом.
Домашний лимонад из арбуза и малины — это просто, вкусно и полезно. Он идеально подходит для пикника, дачного обеда или вечеринки с друзьями. Добавьте ярких красок в свой день — приготовьте этот витаминный напиток и наслаждайтесь летом в каждой капле!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
