Куриные наггетсы с медово-горчичным соусом — это аппетитное и популярное блюдо, которое обожают как дети, так и взрослые. Наггетсы — это кусочки куриного филе, обваленные в хрустящей панировке и обжаренные до золотистой корки. Они подаются с нежным и ароматным медово-горчичным соусом, который придает этому блюду неповторимый вкус и удовольствие.
Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Оно идеально подходит для разнообразных событий — от семейных ужинов до дружеских посиделок. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить куриные наггетсы с медово-горчичным соусом, чтобы угодить себе и своим гостям.
Ингредиенты:
Для куриных наггетсов:
- 500 г куриного филе (лучше использовать грудку)
- 1 яйцо
- 150-200 грамм панировочных сухарей
- 120 грамм тертого сыра (например, пармезана)
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец по вкусу
- Разрыхлитель теста
Для медово-горчичного соуса:
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы (лучше всего использовать дижонскую горчицу)
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка готового томатного соуса
- 1 чайная ложка уксуса
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс:
- Подготовьте куриное филе. Если используете целую грудку, нарежьте ее на небольшие кусочки (наггетсы). Посолите и поперчите по вкусу.
- В глубокой миске смешайте панировочные сухари, тертый сыр и муку.
- В отдельной миске разбейте яйцо и добавьте немного воды, а также разрыхлитель теста (это поможет сделать панировку более хрустящей).
- Обмакивайте кусочки куриного филе сначала в яичной смеси, затем в смеси сухарей, сыра и муки. Постарайтесь равномерно обвалять каждый кусок.
- Обжаривайте наггетсы на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера кусков.
- Пока наггетсы жарятся, приготовьте медово-горчичный соус. Для этого в небольшой миске соедините мед, горчицу, майонез, томатный соус, уксус, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо размешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Когда наггетсы готовы, подавайте их горячими с приготовленным медово-горчичным соусом.
Горчица, помимо приятного вкуса и аромата, обладает рядом полезных свойств:
- Горчица содержит антимикробные соединения, которые могут помочь убить вредные бактерии и микробы в пищеварительной системе, что способствует лучшему пищеварению.
- Горчица богата мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина в крови, уменьшая тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- В горчице содержатся антиоксиданты, такие как селен и магний, которые могут помочь защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами.
- Горчица содержит витамин С, который помогает укрепить иммунную систему, улучшая ее способность бороться с инфекциями и болезнями.
- Горчица может помочь улучшить цвет лица и текстуру кожи, благодаря содержанию витамина E и антиоксидантов.
- Вещества в горчице, такие как сульфорафан, имеют противовоспалительные свойства и могут помочь снизить воспаление в организме.
- Горчица стимулирует выработку желудочного сока, что может улучшить пищеварение и предотвратить изжогу.
Несмотря на эти полезные свойства, употребляйте горчицу в разумных количествах, так как излишний ее прием может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
Наслаждайтесь вкусной и полезной едой. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
