Классический американский бургер – это один из самых известных и любимых блюд американской кухни. В этой статье-рецепте мы подробно расскажем, как приготовить этот вкусный и сытный бургер в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 450 г говядины (лучше всего использовать мясо с высоким содержанием жира);
- 4 гриба шампиньоны;
- 1 луковица;
- 4 булочки для гамбургеров;
- 4 листья салата;
- 4 ломтика помидора;
- 4 ломтика сыра чеддер;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите луковицу и нарежьте ее на кольца. Очистите шампиньоны и нарежьте их на тонкие ломтики. Разрежьте булочки для гамбургеров пополам. Ополосните листья салата и ломтики помидора.
Шаг 2: Приготовление бургеров
Разделите говядину на 4 равные части и слегка прижмите каждую, чтобы получить более плотную форму. Посолите и поперчите каждую сторону бургера. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте каждый бургер на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.
Шаг 3: Приготовление грибов и лука
Добавьте на ту же сковороду грибы и лук. Обжарьте их до золотистого цвета, периодически помешивая.
Шаг 4: Подготовка соуса
Смешайте майонез, кетчуп и горчицу в миске, чтобы получить однородную массу.
Шаг 5: Сборка бургеров
Разогрейте булочки в духовке или на сковороде до легкого золотистого цвета. Нанесите на нижнюю часть каждой булочки соус
Добавьте на каждую булочку лист салата, ломтик помидора и ломтик сыра чеддер. Накройте верхней частью булочки.
Шаг 6: Подача бургеров
Подайте бургеры с грибами и луком на боковой тарелке. Дополнительно можно подавать картофель фри или салат.
Вот и все, ваш классический американский бургер готов!
Приготовление бургеров в домашних условиях не только удобно, но и позволяет наслаждаться свежеиспеченными бургерами в любое время дня. Используйте свежие ингредиенты и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкуса говядины, сыра, овощей и соусов.
Кроме того, вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как бекон, грибы порционные, ананас, карамелизированный лук или острый перец. Также можно заменить сыр чеддер на другой сыр, который вам больше нравится.
Надеемся, что этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусными бургерами в домашних условиях. Приятного аппетита!
Классический европейский бургер
Европейский бургер – это сочетание культур и вкусов из разных стран Европы. Вот рецепт, который сочетает в себе лучшие ингредиенты из разных уголков континента.
Ингредиенты:
- 500 г говядины высшего сорта
- 4 булочки для гамбургеров
- 4 ломтика сыра гауда
- 4 ломтика ветчины
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 огурец
- 4 листика салата
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Нарежьте красный лук и огурец кольцами, а помидоры на ломтики. Оставьте их в стороне. Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и слегка обжарьте на гриле или в духовке до золотистой корочки.
Шаг 2: Приготовление говядины
Сформируйте из говядины четыре котлеты по 125 грамм каждая. Посолите и поперчите каждую сторону котлеты. Разогрейте сковороду на среднем огне с оливковым маслом и обжарьте котлеты до готовности, около 3-4 минут на каждую сторону.
Шаг 3: Приготовление соуса
Смешайте майонез и горчицу в небольшой миске, чтобы получился соус.
Шаг 4: Сборка бургера
Разрежьте котлеты на две части. На нижнюю половину каждой булочки нанесите соус, добавьте лист салата, ломтик ветчины, ломтик сыра гауда, ломтик помидора, огурец и лук. Накройте верхней частью булочки.
Шаг 5: Подача бургеров
Подайте бургеры с говядиной и овощами на боковой тарелке. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
