Современный ритм жизни не всегда оставляет время на долгую готовку. Но это не повод отказываться от домашних блюд. Экспресс-кулинария — настоящая находка для тех, кто хочет накормить семью вкусно и быстро. Простые рецепты, доступные продукты и минимум времени — вот секрет кулинарного успеха.
1. Омлет в кружке
Всего 5 минут в микроволновке, и у вас готов сытный завтрак. Взбейте яйцо с молоком, добавьте кусочки ветчины, сыра и зелень.
2. Быстрый суп-пюре из тыквы
Нарезанную тыкву и морковь сварите в подсоленной воде, измельчите блендером, добавьте сливки. Кремовый и яркий суп готов за 20 минут.
3. Пицца на лаваше
Тонкий лаваш заменит тесто: смажьте его соусом, добавьте сыр и любые ингредиенты, запеките 10 минут.
4. Шакшука
Яйца, приготовленные прямо в томатном соусе с перцем и специями. Вкусно, полезно и очень ароматно.
5. Кесадилья с сыром
Лепешка, натертый сыр, зелень — сложите пополам и обжарьте пару минут с каждой стороны.
6. Рыба под лимонным соком
Филе рыбы сбрызните лимоном, добавьте соль и перец. Запеките в духовке всего 20 минут — ужин готов.
7. Картофель по-деревенски
Крупные дольки картошки замаринуйте в специях и масле, запеките на противне — румяная закуска за 25 минут.
8. Макароны с соусом «А-ля карбонара»
Обжаренный бекон, чеснок, немного сливок и пармезан — и из обычных макарон получится ресторанное блюдо.
9. Овощное рагу
Цукини, баклажаны, перец и томаты быстро тушатся на сковороде. Можно подать как гарнир или основное блюдо.
10. Фруктовый салат с йогуртом
Нарежьте яблоки, бананы, ягоды, залейте йогуртом и посыпьте орехами — легкий десерт за 10 минут.
Полезные советы для быстрой готовки
- Используйте заранее замороженные овощи — это экономит время.
- Держите в запасе универсальные продукты: яйца, сыр, макароны, курицу.
- Освойте блюда «в одной посуде» — супы, рагу, запеканки.
- Не бойтесь добавлять специи: они придают вкус и сокращают необходимость в сложных ингредиентах.
Экспресс-кулинария — это баланс между скоростью и вкусом. Эти 10 простых рецептов помогут накормить семью или приготовить угощение для друзей, даже если у вас есть всего полчаса. Попробуйте разные варианты и создайте свою коллекцию быстрых блюд, которые выручат в любой ситуации.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
