Когда хочется чего-то вкусного, но времени на долгие приготовления нет, на помощь приходит быстрый ягодный десерт. Он объединяет натуральную сладость ягод, нежную текстуру и легкость приготовления. Такой десерт отлично подходит для лета, семейных посиделок и неожиданного гостя.
Сложность: очень просто
Время приготовления: 10–15 минут
Калорийность: около 120–150 ккал на порцию
Ингредиенты (на 4 порции):
- Микс свежих ягод (клубника, малина, черника, ежевика) — 300 г
- Натуральный йогурт без добавок — 300 мл
- Мёд или кленовый сироп — 2 ст. ложки
- Миндальные хлопья или гранола — 50 г
- Листья мяты — для украшения
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте ягоды.
Хорошо промойте ягоды, обсушите их и при необходимости крупные ягоды нарежьте на половинки. - Приготовьте основу.
В миске смешайте натуральный йогурт с мёдом или кленовым сиропом до однородности. - Соберите десерт.
В прозрачные стаканы или бокалы выкладывайте слоями: сначала ягоды, затем йогурт, затем немного гранолы или миндальных хлопьев. - Повторите слои.
Чередуйте ягоды, йогурт и хлопья, пока стакан не наполнится. - Украсьте.
Верхний слой украсьте свежими листьями мяты и несколькими ягодами. - Подача.
Подавайте сразу или охладите в холодильнике до подачи.
Полезные советы:
- Используйте любые сезонные ягоды или замороженные — в последнем случае дайте им предварительно оттаять.
- Мёд можно заменить на агавовый сироп или другой натуральный подсластитель.
- Для разнообразия добавьте нарезанный банан, киви или апельсин.
- Вместо йогурта используйте греческий йогурт или кокосовый йогурт для более кремового вкуса.
Польза ягод и йогурта:
- Ягоды богаты витаминами С и К, антиоксидантами и клетчаткой, поддерживают иммунитет и улучшают обмен веществ.
- Йогурт насыщает организм кальцием и пробиотиками, полезными для пищеварения.
- Такой десерт низкокалорийный, легкий и питательный — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой.
Интересные факты:
- Ягоды издревле считаются «суперфудами» за их высокое содержание антиоксидантов.
- В странах Средиземноморья подобные десерты часто готовят с добавлением орехов и мёда, что улучшает вкусовой букет.
- Йогурт был впервые приготовлен более 4000 лет назад и с тех пор стал основой многих полезных блюд.
Быстрый ягодный десерт — отличный способ побаловать себя вкусным и полезным лакомством без лишних хлопот. Приготовьте его дома, чтобы зарядиться свежестью и витаминами в любое время. Лёгкий, нежный и ароматный — он понравится всей семье!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
