Если вы думаете, что полезный завтрак — это скучно, банановый боул с арахисовой пастой точно изменит мнение. Этот кремовый, сытный и ароматный боул похож на десерт, но при этом насыщает на несколько часов. Готовится он за считаные минуты и не требует варки или запекания. Все, что нужно — блендер, спелые бананы и капля любви к орехам.
Сложность: очень легко
Время приготовления: 7–10 минут
Калорийность: около 180–220 ккал на 100 г (в зависимости от топпинга)
Ингредиенты (на 1 большую или 2 небольшие порции):
Для основы:
- Бананы (лучше замороженные) — 2 шт.
- Арахисовая паста — 1,5–2 ст. ложки
- Растительное молоко (миндальное, овсяное или обычное) — 100–120 мл
- Корица — щепотка
- Соль — на кончике ножа (усилит вкус ореха)
- По желанию — мед или финик (для сладости)
Для украшения:
- Кусочки банана
- Орехи или арахис
- Кокосовая стружка
- Какао-крупка, зёрна гранаты или ягоды
- Мюсли или гранола
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте бананы.
Если используете замороженные — дайте им немного оттаять (1–2 минуты), чтобы блендер справился. Свежие бананы тоже подойдут, но текстура будет менее плотной. - Соберите основу.
В чашу блендера отправьте бананы, арахисовую пасту, немного молока, щепотку соли и корицу. Если хотите — добавьте ложечку мёда или пару фиников для усиления сладости. - Взбейте до гладкости.
Смешивайте до кремовой, густой массы. По консистенции боул должен напоминать мороженое — густой, но не жидкий. - Подача.
Переложите массу в миску и украсьте любимыми топпингами: кружочками банана, гранолой, орешками, кокосом или даже каплей шоколада.
Полезные советы:
- Арахисовую пасту выбирайте без сахара и добавок — только орехи и соль.
- Чтобы боул был холодным, заморозьте бананы на ночь (нарезанными).
- Для белковой версии добавьте ложку греческого йогурта или немного протеина.
- Хотите шоколадный вкус? Добавьте чайную ложку какао-порошка в основу.
Чем полезен такой боул?
- Бананы богаты калием, магнием и витамином B6 — поддерживают сердце, мозг и уровень энергии.
- Арахисовая паста — ценный источник растительного белка, «хороших» жиров и длительного насыщения.
- Такой боул отлично подойдёт спортсменам, тем, кто придерживается сбалансированного питания, и просто всем, кто хочет вкусно и полезно начать день.
Интересные факты:
- Несмотря на то, что арахис — «орех», ботанически это боб.
- Банан — один из самых древних культивируемых фруктов: его выращивали ещё 7 тысяч лет назад.
- В США боулы с арахисовой пастой входят в топ-5 популярных завтраков в кафе с ЗОЖ-меню.
Банановый боул с арахисовой пастой — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Он дарит энергию, насыщает, радует текстурой и ароматом. Такой завтрак легко готовить каждый день, меняя топпинги под настроение. А главное — он делает утро вкусным с первого глотка.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
