В этой статье мы представляем вам уникальное блюдо, которое сочетает в себе легкость салата и насыщенность азиатских вкусов. Азиатские куриные салатные рулетики — это свежие и хрустящие рулетики, наполненные сочным куриным филе и разнообразными овощами, подаваемые с арахисовым соусом. Давайте окунемся в мир вкусовой гармонии и создадим это неповторимое блюдо!
Ингредиенты:
Для куриных салатных рулетиков:
- 2 куриных грудки, отваренных и нарезанных тонкими ломтиками
- 8 листов рисовой бумаги
- 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
- 1 огурец, нарезанный тонкой соломкой
- 1 ароматный авокадо, нарезанное тонкими пластинами
- 1 красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
- Свежие листья мяты, кориандра и базилика
- 1/2 чашки орехов кешью, обжаренных и измельченных (для хрустящей текстуры)
Для арахисового соуса:
- 1/2 чашки гладкого арахисового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка таиландской рыбьей соевой пасты (по желанию, для глубины вкуса)
- Сок половины лимона
- 1 чайная ложка свежего измельченного имбиря
- Горячая вода (по необходимости, для разбавления)
Инструкции:
- В миске сочетайте арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед, рыбью соевую пасту (по желанию), сок лимона и измельченный имбирь. Перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся. При необходимости, добавьте немного горячей воды для достижения желаемой консистенции. Оставьте арахисовый соус в стороне.
- Подготовьте все ингредиенты для рулетиков, нарезав куриное филе, морковь, огурец, ароматное авокадо и красный сладкий перец. Также подготовьте свежие листья мяты, кориандра и базилика.
- Залейте тарелку горячей водой. Обмакните каждую рисовую бумагу в горячую воду на несколько секунд, чтобы она стала мягкой и податливой. Выложите мягкую рисовую бумагу на чистую рабочую поверхность.
- На середину каждой рисовой бумаги выложите полоску куриного филе, затем добавьте нарезанные овощи, пластинки авокадо, листья мяты, кориандра и базилика. Посыпьте сверху измельченными орехами кешью для хрустящей текстуры.
- Аккуратно сложите боковые края рисовой бумаги к центру, затем начните скручивать рулетики снизу вверх, как буррито, образуя плотные рулетики.
- Подавайте азиатские куриные салатные рулетики на большой тарелке с арахисовым соусом. Подавайте со свежими листьями зелени и дольками лимона для дополнительных ароматов.
- Вы можете экспериментировать с ингредиентами для рулетиков, добавляя свои любимые овощи и соусы, чтобы создать идеальное сочетание для вашего вкуса.
Азиатские куриные салатные рулетики с арахисовым соусом — это блюдо, которое позволит вам насладиться легкими и яркими азиатскими вкусами. Сочное куриное филе, свежие овощи и ароматные травы сделают этот рецепт настоящим гастрономическим удовольствием. Хрустящие рулетики, обогащенные текстурой орехов и ароматом свежих трав, будут прекрасным дополнением к вашему столу как в качестве закуски, так и как легкого обеда или ужина.
Азиатские куриные салатные рулетики — это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то освежающее, вкусное и в то же время питательное. Арахисовый соус добавит глубину вкуса и придаст блюду неповторимый аромат азиатской кухни. Готовьте этот рецепт и наслаждайтесь яркими и здоровыми вкусами в каждом укусе!
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
