Когда хочется чего-то вкусного и шоколадного прямо сейчас — не обязательно включать духовку или тратить полдня на готовку. Десерт в кружке — это настоящая находка для сладкоежек: всего пара минут, простые ингредиенты, минимум посуды, а результат — настоящее пирожное, пышное и ароматное. Такой десерт можно приготовить даже ранним утром, когда времени в обрез, или поздним вечером, когда хочется порадовать себя чем-то тёплым и уютным.
Сложность: очень легко
Время приготовления: 2 минуты
Калорийность: около 300 ккал на порцию
Ингредиенты:
- 3 ст. л. пшеничной муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. какао
- 1⁄4 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. растительного масла (без запаха)
- Немного ванили (по желанию)
- 1 ст. л. шоколадной крошки или кусочек шоколада
Как приготовить:
- Смешиваем сухие ингредиенты. В кружке объемом не менее 300 мл соедините муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель. Перемешайте ложкой или венчиком до однородности.
- Добавляем жидкие ингредиенты. Влейте молоко и растительное масло, добавьте ваниль, если используете. Тщательно перемешайте — масса должна быть гладкой и без комков.
- Вкрапление шоколада. В центр теста можно положить кусочек шоколада — он растает при нагревании и сделает пирожное ещё вкуснее.
- Отправляем в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности 1,5–2 минуты. Пирожное поднимется в кружке и немного осядет после остывания — это нормально.
- Даём немного остыть. Осторожно достаньте кружку — она будет горячей. Дайте десерту постоять 1–2 минуты перед подачей.
Советы:
- Вместо какао можно использовать кэроб — вкус будет мягче и с легкой карамельной ноткой.
- Добавьте немного корицы или апельсиновой цедры для нового аромата.
- Хотите более насыщенный вкус? Замените обычное молоко на кокосовое или миндальное.
- Если хочется ванильного пирожного — просто не добавляйте какао, а используйте ваниль и белый шоколад.
- Для любителей орехов — добавьте в тесто измельченные грецкие или фундук.
Почему стоит попробовать:
Пирожное в кружке — это не просто быстрый десерт, а способ устроить себе мини-праздник даже в самый будний день. Это отличный вариант, если дома нет сладостей, а магазин далеко. Можно поэкспериментировать: добавить банан, кокосовую стружку, арахисовую пасту или ягоды. Каждый раз получится новый вкус, а время на приготовление останется прежним — всего пара минут.
Чем полезен такой десерт?
Несмотря на свою простоту, пирожное в кружке может быть не только вкусным, но и чуть полезнее магазинных сладостей. Вы сами контролируете состав: можете уменьшить количество сахара, использовать цельнозерновую муку, заменить рафинированное масло на кокосовое или оливковое. А если добавить ложку натурального йогурта или тертого яблока, десерт станет еще мягче и сочнее. Главное — нет консервантов и ненужных добавок.
Такой десерт также прекрасно подходит для детей: его можно приготовить вместе, превратив процесс в небольшое кулинарное приключение. А если хочется порадовать близкого — украсьте готовое пирожное взбитыми сливками, ягодами или каплей джема. Просто, уютно и с душой.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
