Гречка с тушёнкой — это классическое блюдо, которое спасает, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и питательное. Простота рецепта и минимальный набор ингредиентов делают его идеальным выбором для будничного ужина или обеда.
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Тушёнка (говяжья или свиная) — 1 банка (300-400 граммов)
- Лук репчатый — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 1-2 столовые ложки
- Вода — 2 стакана
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) — для подачи
Сложность и время приготовления
Сложность: легко.
Время приготовления: 30 минут.
Как приготовить гречку с тушёнкой
- Подготовьте овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
- Обжарьте овощи. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и готовьте ещё 3-5 минут.
- Добавьте тушенку. Откройте банку с тушёнкой, удалите излишки жира (по желанию) и выложите мясо к овощам. Перемешайте и прогрейте на среднем огне 5 минут.
- Добавьте гречку. Промойте крупу и высыпьте её в сковороду. Залейте водой, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
- Тушите. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне около 15-20 минут, пока гречка не впитает всю воду и не станет мягкой.
- Подача. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью. Оно прекрасно сочетается с солеными огурцами или свежим салатом.
Калорийность
Калорийность гречки с тушёнкой составляет около 180-220 калорий на 100 граммов, в зависимости от жирности тушёнки.
Полезные свойства
- Гречка богата железом, магнием и клетчаткой, что делает её незаменимым продуктом для поддержания здоровья сердца и сосудов.
- Тушёнка содержит белок и полезные жиры, обеспечивающие длительное чувство сытости.
- Овощи добавляют в блюдо витамины и минералы, необходимые для укрепления иммунитета.
Советы для идеального блюда
- Выбирайте качественную тушёнку. Обращайте внимание на состав: хорошая тушёнка содержит только мясо, жир и специи.
- Добавьте специи. Для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист, паприку или сушеный чеснок.
- Экономьте время. Гречку можно предварительно замочить на 30 минут, чтобы она быстрее приготовилась.
Гречка с тушёнкой на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для походных условий. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет частью вашего меню. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
