Творожная запеканка с рисовой мукой — это легкий и питательный десерт, который отлично подходит для завтрака или в качестве диетического угощения. Рисовая мука делает текстуру запеканки более нежной и придает ей легкий рисовый аромат.
Время приготовления: около 1 часа.
Сложность приготовления: простая.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Рисовая мука – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 100 г
- Сметана – 100 мл
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Изюм, орехи или свежие ягоды (по желанию) – для добавления
Пошаговое описание:
- Творог тщательно разотрите через сито или взбейте в блендере для получения однородной массы.
- Яйца взбейте с сахаром до пышности.
- К взбитым яйцам добавьте творог, рисовую муку, сметану, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
- По желанию добавьте изюм, орехи или ягоды.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекайте в духовке примерно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
Подача:
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
- Подавайте в теплом виде, украсив свежими ягодами или фруктами.
Творожная запеканка с рисовой мукой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое белками и кальцием. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием или предпочитает легкие десерты.
Полезные качества запеканки
Запеканка, в зависимости от её состава, может обладать множеством полезных качеств, делая её не только вкусным, но и питательным блюдом. Вот несколько примеров полезных качеств творожной запеканки с рисовой мукой:
- Творог является отличным источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей, поддержания мышечной массы и общего здоровья организма.
- Творог также богат кальцием, который важен для здоровья костей и зубов, а также играет ключевую роль в функционировании мышц и нервной системы.
- Творог содержит витамины группы B, фосфор, селен и другие важные микроэлементы.
- Использование рисовой муки делает запеканку подходящей для людей с непереносимостью глютена или для тех, кто соблюдает безглютеновую диету.
- Если в запеканке используются фрукты или орехи, это добавляет дополнительные пищевые волокна, которые способствуют хорошему пищеварению и насыщению.
- Приготовление запеканки с использованием нежирного творога и минимальным количеством добавленных жиров делает её более диетической.
- Запеканка может быть полезной альтернативой традиционным сладостям, обеспечивая удовлетворение потребности в сладком при более низком содержании сахара и калорий.
- Запеканку можно легко адаптировать к различным диетическим ограничениям, добавляя или исключая ингредиенты в соответствии с индивидуальными потребностями и предпочтениями.
Творожная запеканка с рисовой мукой — это вкусное, полезное и универсальное блюдо, которое может быть интегрировано в различные питательные режимы.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
