Супы — это отличный способ насладиться теплым и утоляющим голод блюдом. Одним из популярных вариантов является томатный суп с консервированной фасолью. Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для холодных дней. В этой статье-рецепте я поделюсь с вами классическим рецептом томатного супа с добавлением консервированной фасоли.
Ингредиенты:
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 800 г консервированных помидоров
- 400 г консервированной фасоли, промытой и осушенной
- 4 чашки овощного или куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка или базилик для украшения
Инструкции:
- В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте, помешивая, до мягкости лука и приятного аромата чеснока, примерно 5-7 минут.
- Добавьте консервированные помидоры вместе с их соком в кастрюлю. Разомните помидоры вилкой или воспользуйтесь блендером для получения гладкой текстуры супа.
- Добавьте консервированную фасоль и бульон в кастрюлю. Приправьте суп сушеным базиликом, орегано, солью и черным перцем. Перемешайте все ингредиенты.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и покройте кастрюлю крышкой. Дайте супу покипеть на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы все вкусы соединились и суп стал густым.
- При необходимости отрегулируйте консистенцию супа, добавив еще немного бульона или воды,
- После приготовления супа с консервированной фасолью пробуйте его и, при необходимости, скорректируйте вкус, добавив больше соли или перца по своему вкусу.
- Подавайте томатный суп с консервированной фасолью горячим. Выложите его в глубокие тарелки и посыпьте свежей петрушкой или базиликом для украшения. Можно также добавить нежный сливочный сыр или пармезан на верху супа для дополнительного вкуса.
- Подайте суп с горячим хлебом или гренками. Он также отлично сочетается с свежими зелеными салатами или гарнирами из риса или картофеля.
Томатный суп с консервированной фасолью — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите приготовить что-то вкусное и питательное, но у вас есть ограниченное время. Наслаждайтесь этим супом в холодные дни или в качестве легкого обеда или ужина в любое время года.
Энергетическая ценность супа с фасолью:
Энергетическая ценность томатного супа с консервированной фасолью может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Обычно порция супа объемом около 250 мл содержит примерно:
Калории: около 150-200 ккал
Белки: около 8-10 г
Жиры: около 5-7 г
Углеводы: около 20-25 г
Волокна: около 5-7 г
Помните, что энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от использованных ингредиентов, таких как масло, сливки или добавляемые приправы. Рекомендуется обратиться к конкретному рецепту или использовать специальные приложения или калькуляторы питательной ценности для получения точных данных о пищевой ценности вашего конкретного супа с фасолью.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
