Сельдь под шубой: рецепты с фото
Селедку под шубой в России повара ресторанов и таверн умели готовить еще в XIX в. В те времена это блюдо представляло собой некое подобие винегрета с добавлением соленой рыбы. Однако в 60-х годах прошлого века, уже в СССР, этот популярный недорогой салат начали выкладывать слоями и заправлять майонезом.
Салат с креветками: рецепты с фото
Креветки являются диетическим продуктом. Благодаря высокому содержанию белка, они прекрасно утоляют голод, не нанося урона фигуре. Креветки хорошо сочетаются с овощами, поэтому этот морепродукт идеально подойдет для легких и питательных салатов.
Салат Мимоза: рецепты с фото
«Мимоза» была придумана в СССР, когда многие продукты не покупались, а «доставались». Но и в нынешние времена изобилия это блюдо не потеряло своей популярности. Секрет прост: доступные ингредиенты и нарядный внешний вид. К тому же появилось много вариантов салата, среди которых каждая хозяйка находит рецепт по своему вкусу.
Салат из кальмаров: рецепты с фото
При приготовлении салатов можно использовать как вареные, так и маринованные тушки кальмаров. Первый вариант позволит приготовить диетическую закуску. Она получится особенно полезной и низкокалорийной, если заправить блюдо не привычным майонезом, а простейшим масляным соусом.
Хе из рыбы: рецепты с фото
Вкусное корейское блюдо – хе из моркови и рыбы – еще называют хве. Оно является одновременно и салатом, и вторым блюдом. Благодаря жгучим специям и ароматному винному уксусу, хе имеет тонкий, необычный вкус. По оригинальному корейскому рецепту приготовить рыбное хе довольно легко.
Морской коктейль: рецепты с фото
С морским коктейлем можно готовить легкие салаты, сытные супы, ризотто, жульен и другие интересные блюда. Морепродукты вкусно не только варить, но также жарить, запекать, тушить.
Крабовый салат: рецепты с фото
Крабовые палочки отлично сочетаются с овощами, грибами, сыром, мясом, рыбой. Поэтому они входят в состав многих популярных салатов. Закуски с крабовыми палочками готовятся очень быстро, ведь продукт не требует термической обработки.