Иногда хочется чего-то легкого, освежающего и при этом полезного — без сахара, консервантов и сложных ингредиентов. Смузи из киви и огурца идеально вписывается в это настроение. Напиток получается зелёным, бодрящим, с лёгкой кислинкой и мягкой текстурой. Он помогает организму проснуться, восполняет влагу и витамины, а готовится всего за пару минут.
Сложность: минимальная
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: около 35–50 ккал на 100 мл
Ингредиенты (на 2 порции):
- Киви — 2 шт.
- Огурец — 1 крупный или 2 маленьких
- Сок лимона или лайма — 1 ч. ложка
- Вода или кокосовая вода — 100–150 мл
- Мёд или сироп — по вкусу (по желанию)
- Листья мяты — 3–5 шт.
- Лед — по желанию
Как приготовить:
- Подготовьте ингредиенты.
Очистите киви от кожуры и нарежьте кусочками. Огурец можно использовать с кожицей, если она нежная и не горчит — в ней содержится больше пользы. Если используете лед — добавьте его в конце, чтобы смузи получился прохладным. - В чашу блендера.
Выложите киви, огурец, добавьте сок лимона, воду и несколько листиков мяты. При необходимости — немного мёда или сиропа, если хочется более сладкий вкус. - Смешайте до однородности.
Взбивайте 30–40 секунд до гладкой текстуры. При желании можно процедить смузи через сито, если предпочитаете более легкую консистенцию. - Подача.
Перелейте в стаканы, украсьте долькой киви, веточкой мяты или даже слайсом огурца. Пейте охлажденным!
Полезные советы:
- Если хотите сделать напиток более питательным, добавьте половинку зеленого яблока или пару кусочков ананаса.
- Для бодрящего эффекта можно влить немного зелёного чая вместо воды.
- Используйте замороженные кусочки киви — получится естественно холодный смузи без льда.
- Отличный вариант для разгрузочного дня — киви и огурец способствуют выведению лишней жидкости.
Чем полезен смузи из киви и огурца?
- Киви — настоящий витаминный заряд: содержит витамин C, калий, магний и пищевые волокна. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, способствует очищению организма.
- Огурец на 95% состоит из воды и помогает восполнять уровень жидкости, поддерживает здоровье кожи и почек.
- Такой смузи способствует легкому детоксу, улучшает обмен веществ и прекрасно подходит для летнего рациона.
Интересные факты:
- Киви на самом деле родом не из Новой Зеландии, а из Китая. Его первоначальное название — «китайский крыжовник».
- Один киви содержит больше витамина C, чем апельсин того же размера.
- Огурец считается одним из самых низкокалорийных овощей, но при этом отлично насыщает за счет жидкости и клетчатки.
Смузи из киви и огурца — это не только полезный, но и удивительно освежающий напиток. Он бодрит, утоляет жажду, помогает почувствовать лёгкость и отлично подходит для начала дня или быстрого перекуса. Простота ингредиентов, натуральный вкус и зелёный цвет делают его идеальным выбором для тех, кто заботится о здоровье и хочет чувствовать себя хорошо.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
