Сладкая колбаска из печенья и какао

Сладкая колбаска из печенья и какао – это вкусный и простой десерт, который напоминает традиционное лакомство из детства. Он не требует выпекания и легко готовится, а сочетание печенья и какао создает насыщенный шоколадный вкус. Это идеальный десерт для чаепития или праздничного стола.

Время приготовления

Общее время: 2 часа (включая время на охлаждение)
Время активной готовки: 20 минут
Сложность легкая

Ингредиенты

  • Печенье – 400 г
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 150 г
  • Молоко – 100 мл
  • Какао-порошок – 4 ст. л.
  • Грецкие орехи – 100 г (по желанию)
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • Сахарная пудра – для обсыпки (по желанию)
Сладкая колбаска из печенья и какао
Сладкая колбаска из печенья и какао

Инструкция по приготовлению

Подготовка ингредиентов:

  • Печенье поломайте на мелкие кусочки. Можно сделать это вручную или с помощью пакета и скалки.
  • Грецкие орехи, если используете, слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.

Приготовление шоколадной смеси:

  • В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  • Добавьте сахар и молоко, хорошо перемешайте до полного растворения сахара.
  • Добавьте какао-порошок и ванильный экстракт, тщательно перемешайте до однородной массы.

Смешивание с печеньем:

  • В большой миске смешайте поломанное печенье и порубленные орехи.
  • Влейте горячую шоколадную смесь в миску с печеньем и орехами. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки печенья были покрыты шоколадной массой.

Формирование колбасок:

  • Подготовьте пищевую пленку или фольгу.
  • Выложите часть смеси на пленку или фольгу и сформируйте из нее колбаску, плотно завернув и придав нужную форму. Заверните концы пленки или фольги, чтобы колбаска держала форму.
  • Повторите процесс с оставшейся смесью.

Охлаждение:

  • Положите завернутые колбаски в холодильник на 1-2 часа, чтобы они хорошо застыло и приобрело плотную текстуру.

Подача:

  • Выньте сладкие колбаски из холодильника и разверните их из пленки или фольги.
  • По желанию, обваляйте колбаски в сахарной пудре для красивой подачи.
  • Нарежьте колбаски на ломтики перед подачей.
Сладкая колбаска из печенья и какао
Сладкая колбаска из печенья и какао

Советы

  • Экспериментируйте с добавками: кроме орехов, можно добавить в смесь изюм, курагу, цукаты или кокосовую стружку.
  • Если хотите более насыщенный шоколадный вкус, добавьте немного растопленного шоколада в смесь.
  • Храните сладкие колбаски в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели.

Сладкая колбаска из печенья и какао – это простой, но невероятно вкусный десерт, который легко приготовить и который понравится всей семье.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
Праздничный стол без хлопот