Если вам наскучили обычные напитки, пора попробовать розмариновый лимонад. Он необычен, освежает и поражает сочетанием лёгкой кислинки лимона и пряного аромата розмарина. Такой напиток легко станет звездой летнего пикника или дополнением к ужину на открытом воздухе.
Время приготовления: 15–20 минут (без учёта охлаждения)
Сложность: простая
Калорийность: около 35 ккал на 100 мл
Ингредиенты:
- Вода — 1 литр
- Лимоны — 2–3 шт.
- Сахар — 2–3 ст. ложки (или мёд по вкусу)
- Свежий розмарин — 2–3 веточки
- Лёд — по желанию
- Цедра лимона — по вкусу
- Газированная вода — по желанию
Пошаговый рецепт розмаринового лимонада:
Шаг 1. Варим сироп с розмарином
В кастрюлю налейте 200 мл воды, добавьте сахар и розмарин. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 5–7 минут. Сироп должен приобрести яркий аромат розмарина. Остудите.
Шаг 2. Выжимаем лимоны
Пока сироп остывает, вымойте лимоны, разрежьте пополам и выжмите сок. Можно натереть немного цедры для дополнительного аромата.
Шаг 3. Собираем лимонад
В кувшине смешайте лимонный сок, охлажденный розмариновый сироп и оставшуюся воду. Добавьте лёд и перемешайте. Если хотите сделать напиток с пузырьками — добавьте газированную воду.
Шаг 4. Украшаем и подаем
Подавайте лимонад, украсив его дольками лимона, веточками свежего розмарина и кубиками льда. Напиток можно украсить также ягодами или огуречными слайсами — для яркости и аромата.
Чем полезен розмариновый лимонад?
- Розмарин — природный антиоксидант. Он улучшает пищеварение, нормализует давление и стимулирует кровообращение.
- Лимон помогает укрепить иммунитет, освежает и бодрит.
- Сахар или мёд обеспечивают энергию, но в умеренном количестве не вредят фигуре.
Советы по приготовлению:
- Не переваривайте розмарин — иначе он даст горечь.
- Если хотите более выраженный вкус, оставьте веточку розмарина в готовом лимонаде на 1–2 часа в холодильнике.
- Для диетического варианта замените сахар на мед или стевию.
- Хотите напиток поярче? Добавьте несколько кружочков апельсина или немного клубничного пюре.
С чем подать:
Такой лимонад отлично сочетается с:
- Блюдами из курицы и рыбы
- Салатами с сыром фета и оливками
- Овощными нарезками
- Легкими закусками и канапе
Где использовать розмариновый лимонад:
- На пикнике и даче
- На фуршете и вечеринке
- В качестве детокс-напитка утром
- Вместо сладких газировок
Розмариновый лимонад — это гармония вкуса и пользы. Он прост в приготовлении, освежает даже в самый жаркий день и точно удивит гостей своим необычным ароматом. Добавьте в меню летних напитков немного фантазии — и откройте для себя новые гастрономические впечатления. Попробуйте — и этот лимонад займёт своё место среди ваших любимых домашних рецептов.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
