Детские рецепты рекомендуем готовить на основе натуральных продуктов. Используйте творог, сливки, ягоды, овощи, отборное нежирное мясо. Качественные ингредиенты помогут насытить организм витаминами и микроэлементами для здорового роста. Сделают питание полноценным и подарят гастрономическое удовольствие малышу.

Творожно-малиновый десерт

Любой повар знает: самые требовательные гости – самые маленькие. Поэтому рецепты для детей разрабатываются с особой тщательностью. Блюда должны быть не просто вкусными, но и полезными. Особенно, если речь идет о сладостях. Чтобы удовлетворить эти требования, приготовьте творожно-малиновый десерт, который также послужит отличным завтраком.

Потребуется:

  • Малина свежая (или замороженная) – 200 гр.;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Творог – 250 гр.;
  • Сливки – 150 гр.;
  • Сухое сдобное печенье – 100 гр.;
  • Шоколад темный – 50 гр.;
  • Ваниль – щепотка.
Творожно-малиновый десерт
Творожно-малиновый десерт

Приготовление:

  1. Рецепты детских блюд важно готовить с соблюдением деталей. Поэтому обязательно перетрите творог для десерта через сито.
  2. Взбейте миксером протертый творог с ½ сахара, сливками и ванилью. Так вы получите консистенцию без комочков.
  3. Печенье поломайте на кусочки среднего размера.
  4. Шоколад натрите на терке.
  5. Малину перетрите с оставшимся сахаром.
  6. Простые рецепты для детей готовятся быстро: формируйте блюдо в высоких стаканах для подачи.
  7. Первый слой сделайте малиновый. Выложите на дно стакана 2-3 ч. л. малины.
  8. Аналогичное количество творожной массы равномерно разложите на ягодный слой.
  9. Затем – крошку из печенья и шоколадную стружку.
  10. Повторите слои так, чтобы творог был последним.
  11. Декорируйте малиной и шоколадной крошкой, подавайте.

Маффины из кабачков

Рецепты блюд для детей с овощами пользуются особенной популярностью среди родителей. Ведь это не только вкусно, но и необычайно полезно для детского организма. Конечно, блюдам из овощей дети предпочитают выпечку. Но если сделать выпечку на основе овощей, получится и угодить вкусам юных гурманов, и позаботиться о здоровье малыша.

Если вы ищите вкусные рецепты для детей, обязательно приготовьте маффины из кабачков. В сезон такое угощение пользуется особой популярностью.

Потребуется:

  • Кабачки – 0,3 кг.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Мука кукурузная – 0,1 кг.;
  • Мука пшеничная – 0,1 кг.;
  • Сыр твердый – 0,15 кг.;
  • Ветчина – 0,1 кг.;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик;
  • Петрушка или укроп – 0.5 пучка;
  • Соль – по вкусу.
Маффины из кабачков: рецепт с фото
Маффины из кабачков: пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

  1. Многие детские рецепты с фото простые и вкусные становятся любимыми блюдами всей семьи. Мы уверены, кабачковые маффины станут именно таким угощением! Для приготовления помойте кабачки, натрите их на терке.
  2. Посолите слегка тертые кабачки, оставьте на 5-10 минут.
  3. Натрите на терке сыр.
  4. Порежьте небольшими кубиками ветчину.
  5. Измельчите зелень.
  6. Смешайте два вида муки, добавьте разрыхлитель.
  7. Многие рецепты вкусных блюд для детей предполагают выпекание в духовке.
  8. Это более полезный способ тепловой обработки по сравнению с жаркой.
  9. Поэтому маффины также будем выпекать. Включите духовку на 180 градусов
  10. За это время кабачки должны пустить сок. Слейте его.
  11. В отдельной миске взбейте яйца с солью.
  12. Смешайте тертые кабачки с яичной массой.
  13. Добавьте подготовленный сыр, ветчину, зелень. Перемешайте ингредиенты.
  14. Добавьте муку, вымешайте однородную массу.
  15. Разложите по порционным формочкам, выпекайте 30-40 минут.

Макаронная запеканка с мясом

Хотите готовить действительно вкусные детские рецепты? Тогда обязательно примите к сведенью один из таковых. Вашему вниманию предлагаем макаронную запеканку с мясом. Запеченная в духовке, она будет вкусным и полезным полноценным ужином или обедом.

Потребуется:

  • Макароны трубочки или спиральки – 0,4 кг.;
  • Фарш говяжий или куриный – 0,5 кг.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 0,15 кг.;
  • Зелень — несколько веточек;
  • Молоко – 0,5 л.;
  • Масло – 100 гр.;
  • Мука – 1-2 ст. л.;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Соль, мускатный орех по вкусу.
Макаронная запеканка с мясом
Макаронная запеканка с мясом

Приготовление:

  1. Макаронная запеканка – тот быстрый рецепт для детей, который выручит вас неоднократно. Чтобы приготовить ее быстро, начните с варки макарон и разогрева духовки до 190 градусов.
  2. Пока вода закипает, очистите и помойте овощи.
  3. Морковь натрите на терке, лук измельчите.
  4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
  5. Обжарьте на слабом огне измельченные овощи в течение 5-7 минут.
  6. Закипевшую воду посолите, добавьте 1-2 лавровых листочка, засыпьте макароны.
  7. Если вы готовите детские простые рецепты на основе макарон, используйте продукты из твердых сортов пшеницы. Для блюда достаточно проварить такие изделия около 5-7 минут до состояния полуготовности. Снимите с огня, откиньте на дуршлаг.
  8. Приготовьте из молока, масла, муки соус бешамель. Поджарьте муку, добавьте масло, постепенно введите молоко, посолите, доведите до кипения и густоты.
  9. Добавьте мускатный орех, оставьте остывать.
  10. К полу готовым овощам добавьте мясной компонент. Это может быть говяжий или свиной фарш. Но чаще используют куриный на детские блюда. Рецепты с фото на его основе готовятся быстрее. Обжарьте ингредиенты вместе, постоянно помешивая, на протяжении 5 минут.
  11. Подготовьте форму для выпекания (прямоугольную или квадратную из стекла или керамики). Смажьте дно и стенки маслом.
  12. Выложите на дно формы 1/3 от полу готовых макарон, разровняйте.
  13. Выложите ½ фарша, разровняйте.
  14. Натрите сыр на терке. Посыпьте половину сверху на слой фарша.
  15. Выложите еще 1/3 макарон, затем снова слой фарша.
  16. Рецепты вкусных детских блюд готовьте с пикантными соусами. Бешамель отлично дополняет вкус макаронной запеканки.
  17. Сверху выложите оставшиеся 1/3 макарон и посыпьте сыром.
  18. Запекайте в духовке 30 минут.

Вам также может понравиться:

Как приготовить камбалу: рецепты приготовления

Тилапия: рецепты приготовления

Как приготовить мойву: рецепты приготовления

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Попробуйте наше меню!

Блюда от Шефмаркет

   
Ужин за 20 минут