Низкокалорийное творожное апельсиновое желе – это вкусный и легкий десерт, который сочетает в себе полезные свойства творога и яркий вкус апельсинов. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Апельсин придает желе свежесть и легкую кислинку, а творог делает его кремовым и насыщенным.
Сложность и время приготовления
Сложность: легко
Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение (2-3 часа)
Калорийность: примерная калорийность: 120 ккал на 100 г
Ингредиенты
- 200 г нежирного творога
- 200 мл сока апельсина (свежевыжатого)
- 2 ст. л. мёда (или сахарозаменитель по вкусу)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. желатина
- 50 мл холодной воды
- Несколько кусочков апельсинов для украшения
Способ приготовления
Шаг 1: Подготовка желатина
- Желатин растворите в холодной воде и оставьте на 10-15 минут, чтобы он набух.
- После этого нагрейте желатин на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился.
Шаг 2: Приготовление творожной массы
- В блендере или с помощью миксера взбейте творог до гладкой консистенции.
- Добавьте апельсиновый сок, ванильный сахар и мёд. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Соединение ингредиентов
- В полученную творожную смесь добавьте растворенный желатин и снова хорошо перемешайте.
- Вливайте смесь в форму для желе или в небольшие стаканчики.
Шаг 4: Охлаждение
- Поставьте форму с желе в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно застыло.
- По желанию, перед подачей украсьте желе кусочками апельсина для добавления свежести и яркости.
Шаг 5: Подача
- Достаньте желе из формы и аккуратно выложите на тарелку.
- Подайте на десерт с чашечкой зелёного чая или свежевыжатым соком.
Полезные советы
- Чтобы желе было более насыщенным, используйте сок из свежих апельсинов, так оно будет ароматнее.
- Вы можете добавить немного других фруктов, например, киви или клубнику, для более разнообразного вкуса.
- Если вы хотите сделать желе еще менее калорийным, можно использовать сахарозаменители вместо мёда.
Интересные факты
- Творог – это отличный источник белка и кальция, который способствует укреплению костей и зубов.
- Апельсины содержат много витамина C, который помогает поддерживать иммунитет и улучшает состояние кожи.
- Желатин, содержащийся в этом десерте, полезен для суставов, кожи и волос благодаря высокому содержанию коллагена.
Низкокалорийное творожное апельсиновое желе — это прекрасный десерт для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким, но при этом не нарушать режим питания. Оно сочетает в себе нежный творог, освежающий апельсиновый вкус и полезные свойства, которые придают организму энергию и укрепляют здоровье. Этот десерт станет отличным дополнением к любому диетическому меню, особенно если вы любите легкие и полезные сладости.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
