Запекание картофеля целиком в фольге — простой и вкусный способ приготовления этого популярного овоща. Картофель, запеченный таким образом, получается мягким внутри и ароматным, с нежной кожицей.
Время приготовления: около 1 часа.
Сложность приготовления: легкая.
Ингредиенты:
- Картофель – по количеству порций (лучше выбирать крупные клубни)
- Оливковое масло – по желанию
- Соль, перец – по вкусу
- Травы (розмарин, тимьян) – по желанию
Пошаговое описание:
- Тщательно вымойте картофель и просушите полотенцем.
- Можно немного надрезать картофель, чтобы ароматы проникли внутрь.
- По желанию натрите картофель оливковым маслом, солью и перцем.
- Также можно добавить травы для аромата.
- Оберните каждый клубень картофеля в фольгу.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите картофель на противень и запекайте в духовке примерно 1 час (время может варьироваться в зависимости от размера картофеля).
- Картофель считается готовым, когда его легко проткнуть вилкой или ножом.
Подача:
- Подавайте горячим, предварительно убрав фольгу.
- Картофель отлично сочетается с различными соусами, сливочным маслом, сметаной или травами.
Картофель, запеченный целиком в фольге, — это универсальный гарнир, который отлично подойдет к мясным, рыбным блюдам или просто как самостоятельное блюдо. Простота приготовления и великолепный вкус делают его отличным выбором для любого обеда или ужина.
С чем подать?
Картофель, запеченный целиком в фольге, является универсальным гарниром и хорошо сочетается с различными добавками и блюдами. Вот несколько вариантов, с чем его можно подать:
- Запеченный картофель отлично сочетается с жареными или запеченными мясными блюдами, такими как стейки, котлеты, курица гриль или баранина.
- Он также хорошо подходит к рыбным блюдам, таким как лосось на гриле, запеченная форель или тушеная треска.
- Подавайте картофель с различными соусами (сметана, чесночный соус, соус цацики) или топите его сливочным маслом, сыром чеддер, пармезаном или фетой.
- Картофель хорошо сочетается с разнообразными овощными гарнирами, такими как запеченные овощи, свежий салат или гриль-овощи.
- Для более питательного вегетарианского варианта подавайте картофель с бобовыми, такими как чечевица, фасоль или горох.
- Дополните вкус картофеля свежими травами (укроп, петрушка, зеленый лук) или специями (паприка, чеснок).
- Для завтрака или бранча картофель можно подавать с жареным или всмятку приготовленным яйцом.
Эти варианты позволят вам создать полноценное и разнообразное меню, учитывая ваши вкусовые предпочтения и диетические ограничения.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
