Иногда для хорошего начала дня достаточно одного — вкусного и сбалансированного завтрака. Йогурт с гранолой и фруктами — именно такой вариант. Он легкий, насыщенный витаминами и белками, готовится за пару минут и дает заряд энергии надолго. Идеален для занятых будней, ленивых выходных или даже как легкий десерт.
Сложность: очень просто
Время приготовления: 5–10 минут
Калорийность: около 200–250 ккал на 1 порцию
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Натуральный йогурт — 150–200 г
- Гранола — 2–3 ст. ложки
- Свежие фрукты и ягоды (банан, яблоко, клубника, черника и др.) — горсть
- Мёд или кленовый сироп — по вкусу
- Щепотка корицы, орехи или семена — по желанию
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте ингредиенты.
Вымойте фрукты и ягоды. Нарежьте их небольшими кусочками. Если используете замороженные ягоды — заранее разморозьте. - Соберите завтрак.
Выложите йогурт в стакан, пиалу или баночку. Сверху добавьте гранолу, затем — фрукты. - Добавьте вкусные акценты.
Полейте немного мёда или сиропа, посыпьте орешками, семенами или щепоткой корицы для дополнительного вкуса и пользы. - Подавайте.
Сразу подавайте, пока гранола остаётся хрустящей. Можно взять с собой, если собрать всё слоями в закрывающейся баночке.
Полезные советы:
- Вместо обычного йогурта попробуйте греческий — он гуще и содержит больше белка.
- Домашняя гранола без сахара — лучший выбор, особенно если вы следите за питанием.
- Фрукты можно менять по сезону: зимой — яблоки и груши, летом — персики, малина и черника.
- Если завтрак готовится заранее, добавляйте гранолу перед подачей, чтобы она не размякла.
Польза ингредиентов:
- Йогурт богат пробиотиками, улучшает пищеварение и поддерживает микрофлору кишечника.
- Гранола содержит злаки, клетчатку и полезные жиры, дает чувство сытости надолго.
- Фрукты — источник витаминов, антиоксидантов и натуральной сладости без добавленного сахара.
- Орехи и семена добавляют цинк, магний и омега-3 жирные кислоты.
Интересные факты:
- Гранолу впервые придумали в США в XIX веке как полезный завтрак для пациентов санатория.
- В Греции йогурт традиционно подают с орехами и медом — этот прием перекочевал во многие кухни мира.
- Йогурт — один из древнейших молочных продуктов, известный более 5 тысяч лет.
Йогурт с гранолой и фруктами — это не только вкусный, но и полноценный завтрак, который легко адаптировать под свои вкусы. Минимум времени — максимум пользы и удовольствия. Готовьте каждый день немного по-разному, экспериментируйте с ингредиентами — и вам никогда не надоест этот простой, но такой универсальный рецепт.
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
