Бургеры дома: 5 новых рецептов от Бруклина до Сингапура
Бургер любят все, но далеко не все готовы искать правильную булочку, фарш и соус по трём магазинам. Мы собрали пять новых рецептов и позаботились обо всех продуктах, чтобы бургеры дома получались не хуже, чем в бургерной. В наборе Шефмаркета булочки, котлеты, соусы и всё, что нужно, чтобы приготовить волшебные бургеры на своей кухне. К каждому блюду прилагается пошаговая инструкция.
Как приготовить бургер дома и не искать продукты
Сложнее всего в домашних бургерах не собрать их, а подобрать ингредиенты. Нужна мягкая булочка, сочная котлета и соус, который свяжет вкус вместе. В наборах для бургеров Шефмаркета всё это уже подобрано и разложено по порциям.
- Обжарьте котлету по рецепту из набора.
- Подрумяньте булочку на сухой сковороде, так она не размокнет от соуса.
- Соберите бургер: соус, зелень, котлета, начинка, верхняя булочка.
5 новых бургеров в меню Шефмаркета
Два бургера можно заказать уже сейчас, ещё три появятся в ближайшие недели.
Бруклин-бургер «Охотник» с беконом и брусникой
Этот бургер с говядиной собран на контрастах. Солёный бекон и пикантный крем блю чиз уравновешивает кислая брусника, а соус BBQ добавляет дымный акцент. На гарнир картофель «Айдахо» с ароматом белых грибов.
Состав: говяжий бифштекс, бекон, крем блю чиз, брусника, соус BBQ, картофель «Айдахо».
Сочный бургер с гриль-овощами на картофельной булочке
Лёгкий летний характер в осеннем меню. Говяжий бифштекс дополняет гриль-салат из баклажана, цукини и сладкого перца, а соус тартар со свежими травами даёт свежесть. Картофельная булочка мягче обычной и дольше остаётся воздушной.
Состав: говяжий бифштекс, соус тартар, баклажан, цукини, сладкий перец, свежие травы, картофельная булочка.
Вег-бургер «Андина» с котлетой из фасоли и гуакамоле
Вегетарианский бургер для тех, кто не ест мясо или просто хочет разнообразия. Котлета из фасоли, грецких орехов и перца пикилло плотная и сытная. Гуакамоле делает её сливочной, а сальса из огурца и руккола добавляют свежести.
Состав: котлета из фасоли, грецких орехов и перца пикилло, соус гуакамоле, сальса из огурца, руккола, картофель фри.
Мюнхенский бургер со свининой и трюфельным айоли
Баварский взгляд на бургер. Свиной бифштекс сочнее и мягче говяжьего, красная капуста блаукраут даёт лёгкую кислинку, а трюфельный айоли добавляет ресторанный аромат.
Состав: свиной бифштекс, капуста блаукраут, трюфельный айоли, картофель фри.
Сингапурский блэк-бургер с треской и креветками
Самый необычный бургер подборки. Чёрная булочка для бургера выглядит эффектно, а внутри хрустящая котлета из трески и королевских креветок. Пикантный азиатский соус и сладкие черри делают этот бургер с креветками ярким и свежим.
Состав: кранч-котлета из трески и королевских креветок, азиатский соус, черри, свежий салат, чёрная булочка.
Почему бургеры дома удобнее с Шефмаркетом
- Не нужно искать булочки и соусы: все продукты для бургеров приезжают в одном наборе с доставкой.
- Продукты разложены по порциям, ничего не пропадает в холодильнике.
- К каждому бургеру есть пошаговый рецепт бургера с фото.
- Каждую неделю меню обновляется, так что ужин дома не надоедает.
Частые вопросы про бургеры дома
Как приготовить бургер дома без гриля?
Достаточно обычной сковороды. Котлету обжаривают с двух сторон, булочку подрумянивают на сухой сковороде, а дальше остаётся собрать бургер по рецепту из набора.
Что входит в набор для бургеров Шефмаркета?
Булочки, котлеты, соусы, овощи и всё для начинки, а также пошаговый рецепт. Точный состав каждого бургера есть в карточке блюда.
Есть ли вегетарианский бургер?
Да, вег-бургер «Андина» с котлетой из фасоли, грецких орехов и перца пикилло. Он появится в меню в ближайшие недели.
Когда появятся мюнхенский и сингапурский бургеры?
В ближайшие недели. Следите за меню на сайте или подпишитесь на рассылку, чтобы узнать первыми.
Куда доставляет Шефмаркет?
В Москву и Московскую область, Санкт-Петербург и Ленинградскую область, Нижний Новгород, Владимир, Тулу, Тверь, Ярославль, Коломну, Рязань, Воронеж и Казань.