Сложность: очень легко
Время приготовления: 10–15 минут
Калорийность: примерно 35 ккал на 100 мл
Порций: 4–6 стаканов
Арбузный лимонад — это настоящий спаситель в летний зной. Он не только отлично утоляет жажду, но и радует глаз ярким цветом и дарит вкус детства. В этом напитке сочетается сладость арбуза, лёгкая кислинка лимона и нотки мяты или базилика — натурально, просто и без сахара, если не хочется лишних калорий.
Ингредиенты:
- Спелый арбуз — 1 кг (мякоть без косточек)
- Лимон — 1 крупный (или 2 небольших)
- Лайм (по желанию) — 1 шт.
- Мёд или сироп агавы — 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Вода (газированная или обычная) — 300–500 мл
- Мята или базилик — несколько листочков
- Лёд — по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Подготовьте арбуз.
Очистите мякоть от косточек и нарежьте крупными кусками. Переложите в чашу блендера.
2. Выжмите лимон и лайм.
Добавьте в арбузный пюре свежевыжатый сок лимона и лайма. Если любите поострее, добавьте немного цедры лимона — она придаст аромата.
3. Подсластите.
Добавьте мёд или другой натуральный подсластитель по вкусу. Если арбуз очень сладкий, можно обойтись без добавок.
4. Добавьте воду.
Разбавьте смесь водой или минералкой. Консистенцию регулируйте по желанию — можно сделать густой смузи или легкий лимонад.
5. Перемешайте и охладите.
Перемешайте напиток, добавьте лед и несколько листочков мяты. Для аромата можно слегка подавить мяту ложкой, прежде чем отправить в стакан.
6. Подача.
Разлейте арбузный лимонад по высоким стаканам, украсьте ломтиком лайма и веточкой свежей зелени. Наслаждайтесь моментом!
Полезные советы:
- Лучше всего использовать спелый арбуз, у которого насыщенно-красная мякоть и сладкий вкус. Он даст яркий цвет и натуральную сладость.
- Для пикантности можно добавить пару долек имбиря или щепотку чили — получается необычно!
- Если готовите заранее, лучше добавлять лёд и газированную воду прямо перед подачей, чтобы сохранить вкус и свежесть.
Почему арбуз полезен?
Арбуз — это более чем 90% воды, он содержит ликопин, калий и витамин C. Он не только освежает, но и помогает поддерживать водный баланс, очищает организм и положительно влияет на кожу. А низкая калорийность делает его идеальным для тех, кто следит за фигурой.
Арбузный лимонад — идеальный напиток для летних вечеринок, пикников и просто жарких дней. Освежающий, легкий и натуральный, он нравится и детям, и взрослым. Попробуйте добавить в него свои любимые специи или ягоды — и каждый раз он будет звучать по-новому!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
