Блюда из лисичек: рецепты с фото
20 июля 2018
Лисички — одни из немногих лесных грибов, которые хорошо долго хранятся в замороженном виде. Поэтому именно их удобно использовать для приготовления различных блюд весь год.
Блюда из грибов: рецепты с фото
11 июля 2018
Грибы издавна присутствовали на русском столе в самом разном виде – соленом, печеном, вареном, с ними готовили пироги и расстегаи. Современную кухню также трудно представить без этих даров природы, что не удивительно, ведь они не требуют продолжительной обработки, вкусны в любом виде и являются ценными источниками растительного белка.
Вешенки: рецепты с фото
7 мая 2018
Вешенки используются в кулинарии реже, чем шампиньоны. Однако из них можно приготовить множество блюд: запеканки, супы, жульен, горячие и холодные закуски.