Шампиньоны в духовке с сыром и чесноком на Новый год — это вкусное, ароматное и легко приготовляемое блюдо. Это отличный выбор для праздничного стола, который подойдет как для гарнира, так и для закуски.
Запеченные шампиньоны с сыром и чесноком — это сочетание нежных грибов с пикантной начинкой. Это блюдо легко готовится и выглядит элегантно, идеально подходя для праздничного ужина.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Время приготовления: 20-25 минут
Общее время: около 40 минут
Сложность легкая
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 100-150 г твердого сыра (например, пармезана или чеддера)
- 2-3 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Несколько веточек свежего тимьяна или петрушки для украшения
Пошаговое приготовление
- Очистите грибы и аккуратно снимите ножки, оставив шляпки целыми.
- Мелко нарежьте чеснок. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Поместите в каждую шляпку шампиньона немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанный чеснок и натертый сыр. Приправьте солью и перцем.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите грибы на противень, покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
- Перед подачей украсьте шампиньоны свежей зеленью. Подавайте горячими.
Эти запеченные шампиньоны с сыром и чесноком отлично подойдут в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Они украсят новогодний стол и порадуют гостей своим неповторимым вкусом.
А вы знаете, что шампиньоны…
Шампиньоны — одни из самых популярных и широко используемых грибов в кулинарии по всему миру.
- Шампиньоны — отличный источник белка, особенно для вегетарианцев. Они также содержат витамины группы B, витамин D (особенно если выращены на солнечном свету или ультрафиолете), медь и селен.
- Обладают низкой калорийностью и высоким содержанием воды, что делает их идеальным продуктом для диетического и здорового питания.
- Некоторые исследования показывают, что употребление шампиньонов может улучшить функцию иммунной системы и уменьшить риск хронических заболеваний.
- Благодаря своему мягкому вкусу и универсальности, шампиньоны можно использовать в самых разных блюдах — от супов и салатов до основных блюд и закусок.
- хорошо впитывают ароматы и специи, что позволяет использовать их в разнообразных рецептах с различными вкусовыми нотками.
- Были впервые выращены во Франции в 17 веке. Сегодня они выращиваются по всему миру и доступны круглый год.
Эти факты делают шампиньоны не только вкусным, но и полезным выбором для разнообразных кулинарных экспериментов.
С наступающим Новым годом!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
