Ролл-сэндвич с курицей — это удобное, вкусное блюдо, его можно приготовить дома за считанные минуты. Такой сэндвич идеально подходит для обеда, перекуса или легкого ужина. Он сочетает нежную курицу, свежие овощи и ароматные специи, обернутые в лаваш или тортилью, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Приготовить его легко, а результат обязательно понравится всем!
Сложность и время готовки
Сложность: легко
Время приготовления: 20-25 минут
Калорийность: примерно 300-350 ккал на порцию (в зависимости от размера порции и ингредиентов).
Продукты
- 2 куриных филе (около 300-350 г)
- 2 тортильи или лаваша
- 1 свежий огурец
- 1 средний помидор
- 1 авокадо
- Листья салата (руккола или айсберг)
- 1 столовая ложка майонеза (по желанию)
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка масла оливкового
- Соль и перец
- 1 чайная ложка паприки или другого любимого приправы
- 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию)
Способ приготовления
Шаг 1: Приготовление курицы
- Курицу помойте и обсушите бумажными салфетками.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Положите филе курицы на сковороду, посолите, поперчите и добавьте паприку или другие специи по вкусу.
- Обжаривайте мясо с обеих сторон по 5-7 минут, пока оно не станет золотистым и полностью прожарится. После этого нарежьте курицу на тонкие полоски.
Шаг 2: Подготовка овощей
- Овощи нарежьте тонкими кружочками или полосками.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтями.
- Листья салата вымойте в холодной воде и обсушите.
Шаг 3: Сборка сэндвича
- Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались.
- На одну сторону тортильи положите листья салата.
- На салат выложите нарезанную курицу, затем добавьте огурцы, помидоры и ломтики авокадо.
- Смешайте майонез и горчицу, полейте этим соусом начинку.
- Сверните тортилью, аккуратно скручивая сэндвич, чтобы начинка не выпадала.
Шаг 4: Подача
- Готовый ролл-сэндвич разрежьте пополам и подавайте на стол. Вы можете подавать его с гарниром, например, с картофелем фри или овощами на гриле, если хотите сделать блюдо более сытным.
Полезные советы
- Если хотите сделать сэндвич более легким, используйте лаваш или тортилью из цельнозерновой муки.
- Для дополнительного аромата добавьте в начинку немного сыра или соус песто.
- В качестве соуса можно использовать йогурт, тахини или даже горчицу с медом для сладковатого вкуса.
Интересные факты
- Курятина является источником белка, витаминов группы B и минералов, таких как селен и фосфор.
- Ролл-сэндвичи популярны во многих странах мира и могут варьироваться в зависимости от предпочтений и местных традиций.
- Это блюдо можно легко адаптировать под вегетарианский стиль, заменив курицу на соевое мясо или нут.
Ролл-сэндвич с курицей — это универсальное блюдо, его можно быстро приготовить дома. Он станет вариантом для тех, кто хочет побаловать себя вкусным и полезным перекусом, не тратя много времени на готовку. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь каждым кусочком!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
