Капучино в домашних условиях

Больше не нужно выходить из дома, чтобы ощутить ароматы кофейни для доброго утра. Прямо сейчас вы научитесь готовить изумительный капучино в домашних условиях. И если вы считаете, что без кофемашины или экзотических зерен это невозможно, вы ошибаетесь. Из этой публикации вы узнаете, как готовить капучино, не выходя из дома и без кофемашины.

Домашний капучино без кофемашины

Капучино, которое по праву можно приравнять к восхитительным произведениям искусства, входит в число любимых напитков во всем мире. Обычно оно подается в емкости, меньше по объему, чем кофе латте. Но от латте его отличает более толстый слой микропены. Капучино — самый богатый по вкусу из всех типов кофе. В качестве основного ингредиента используются сливки вместо молока, а также двойной эспрессо и взбитая молочная пена. Вариации этого напитка включают ароматизацию корицей или шоколадной пудрой. В домашних условиях напиток готовится несколько проще, но получается не менее вкусным.

Подготовьте:

  • 1 ст. воды;
  • 1-2 ч. л. сахара;
  • 50 мл молока;
  • 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
  • Щепотка молотой корицы или мускатного ореха.
Капучино в домашних условиях
Капучино в домашних условиях

Очередность приготовления:

  1. В чайнике или кастрюле вскипятите чашку воды.
  2. Перелейте кипяток в кружку, добавьте кофейные гранулы, перемешайте.
  3. Добавьте желаемое количество сахара.
  4. Налейте в небольшую кастрюлю 50 мл или желаемое количество молока. Нагрейте до кипения.
  5. Снимите молоко с огня, когда оно начнет пузыриться и подниматься.
  6. Перелейте кипяченое молоко в герметичную банку или емкость. Используйте одну достаточно большую емкость, чтобы молоко наполняло ее максимум наполовину.
  7. Плотно закройте емкость, затем сильно встряхивайте ее в течение двадцати секунд или до образования пены.
  8. Налейте жидкое молоко в кружку.
  9. Добавьте ложку молока в кофе.
  10. Вспененное молоко влейте в кофе.
  11. Посыпьте пену корицей или мускатным орехом и наслаждайтесь.

Домашний капучино на шоколадном молоке

Чтобы приготовить потрясающий капучино в домашних условиях, не бойтесь экспериментировать, но используйте лучшее кофе для основы. Для более насыщенного вкуса подходит кофе французской обжарки. Если гранулированный, то только отменного качества. Добавить послевкусия легко, смешав 2-3 ст. л. ароматизированного сиропа. Если сиропы – не ваш выбор, готовьте на шоколадном, пряженом или карамелизированном молоке.

Подготовьте:

  • 1-2 ст. л. кофе;
  • 170 мл воды;
  • 1 ст. молока;
  • Сахар по вкусу.
Капучино в домашних условиях
Капучино в домашних условиях

Очередность приготовления:

  1. Домашний капучино весьма хорош на шоколадном молоке. Вылейте стакан молока в сотейник, доведите до кипения, но не кипятите. Как только начнут появляться густые пузыри, снимите сотейник с огня.
  2. Взбейте молоко электрическим миксером, увеличивая скорость по мере того, как молоко начинает загустевать. Продолжайте перемешивать, пока не получите желаемый объем пены.
  3. Сварите кофе из 1-2 ст. л. кофе и 170 мл воды.
  4. Теперь следите за пропорциями: смешайте 1/3 кофе, 1/3 парового молока и 1/3 пены. По желанию добавьте немного шоколадного или карамельного сиропа.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.