Блюда из гречки: рецепты с фото
17 апреля 2018
Гречка является весьма ценным продуктом с высоким уровнем белка и сложных углеводов, которые требуют долгого переваривая, что придает чувство насыщения на продолжительное время. Крупа содержит большое количество микроэлементов, она богата витаминами группы В и Р и особенно рекомендована детям и беременным женщинам.
Овсяное печенье: рецепты с фото
17 апреля 2018
Овсяное печенье появилось в XVII веке в Шотландии. В то время овес был основой зерновой культурой, даже популярнее пшеницы. В наше время овсяное печенье ценят за его вкус, высокое содержание клетчатки, большое количество полезных веществ. Это печенье хорошо не только само по себе, но и в сочетаниях с медом, джемом, мягкими сырами.
Блюда из оленины: рецепты с фото
17 апреля 2018
Оленина — низкокалорийное диетическое мясо, в котором содержится очень мало жира. Поэтому оно плохо подходит для приготовления на открытом огне или гриле. Лучше всего тушить его в сковороде с соусом или запекать.
Рецепты
Говяжьи ребрышки: рецепты с фото
16 апреля 2018
Самые ароматные наваристые мясные блюда удается приготовить именно из говяжьих ребрышек. Если правильно подобрать к ним маринад, то такой пункт меню легко покорит сердца даже капризных гурманов.
Наггетсы из куриного филе с птитимом
16 апреля 2018
Оказывается, приготовить куриные наггетсы дома – проще простого! И сделать домашний полезный кетчуп – тоже не проблема. Шефмаркет поможет. Ингредиенты: 🔸Куриная грудка…
Блюда из патиссонов: рецепты с фото
16 апреля 2018
Если кабачки не воспрещается употреблять сырыми, то их «братья»-патиссоны обязательно должны пройти термическую обработку перед подачей к столу. Особенно вкусно жарить и запекать эти овощи — тогда они приобретают легкий грибной привкус.
Хе из рыбы: рецепты с фото
15 апреля 2018
Вкусное корейское блюдо – хе из моркови и рыбы – еще называют хве. Оно является одновременно и салатом, и вторым блюдом. Благодаря жгучим специям и ароматному винному уксусу, хе имеет тонкий, необычный вкус. По оригинальному корейскому рецепту приготовить рыбное хе довольно легко.
Уха: рецепты с фото
15 апреля 2018
Изначально ухой на Руси назывался чистый концентрированный рыбный бульон без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Подавалось это блюдо к столу обычно со свежими расстегаями и пирожками. Позднее ухой начали называть рыбные супы любой степени насыщенности.
Выпечка на кефире: рецепты с фото
15 апреля 2018
Кефир — прекрасная основа для выпечки. Тесто получается пышным, вкусным и нежирным. На кефирном тесте пекут самые разнообразные блюда: от сытных мясных пирогов до легких пирожных.
Блюда из нута: рецепты с фото
15 апреля 2018
Нут — восточная бобовая культура, турецкий горох со специфическим ореховым привкусом. Это универсальный ингредиент, обогащенный минеральными веществами и аминокислотами. Нут активно используют в приготовлении закусок, супов, гарниров, варят и жарят. Пророщенный горох добавляют в салаты, витаминные коктейли.
Манты: рецепты с фото
14 апреля 2018
Манты — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Узбекистана, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма, Киргизии, Казахстана и в Китае. Мелко нарубленное мясо помещается в тонко раскатанное тесто, и готовится на пару в мантоварке (манты́-каскане/манты-казане). Слово «манты», заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу» — «начинённая голова», или, как омоним, «голова варвара». Совместная еда объединяет людей, а домашняя еда с многолетними традициями делает семью крепче и надежней. Поэтому манты можно готовить всем семейством — для каждого найдется посильное дело.
Торт "Муравейник": рецепты с фото
14 апреля 2018
Считается, что прародителем популярного торта «Муравейник» является «перемолотый торт», выпекавшийся когда-то в далекой Пенсильвании. В старину такой десерт делали в форме каравая. Сегодня «Муравейник» собирают горкой.