Быстрый сырный суп в мультиварке

Думаете, полноценный обед с сытным первым блюдом нереально приготовить за 30 минут? Ошибаетесь! Этот невероятно вкусный сырный суп в мультиварке готовится не более получаса. Еще немного на подготовку ингредиентов и сверх задача выполнена блестяще! Будьте уверены, ваши родные будут вам признательны за такую вкусную еду.

Быстрый сырный суп в мультиварке

Зная, как готовить этот быстрый сырный суп в мультиварке, вы надолго забудете о длительном приготовлении классических первых блюд. Быстро и просто, при этом невероятно вкусно – именно так вы охарактеризуете блюдо, рецепт которого вам предложен ниже.

Подготовьте:

  • 500 г фарша свино-говяжьего;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 перец болгарский (по желанию);
  • 3-4 клубня картофеля;
  • 200 г сливочного сырка плавленого;
  • ½ ч. л. тертого мускатного ореха;
  • Соль, перец молотый по вкусу;
  • 1 ст. л. масла сливочного;
  • 2-3 ст. л. манной крупы.
Быстрый сырный суп в мультиварке
Быстрый сырный суп в мультиварке

Приготовление:

  1. Очистите овощи, помойте.
  2. Фарш приправьте солью и перцем, перемешайте. Скатайте фрикадельки, размером, чуть меньше грецкого ореха. По мере приготовления, выкладывайте фрикадельки на разделочную доску, смоченную водой.
  3. Порежьте мелко лук, морковь потрите на терке. Перец порежьте небольшими кубиками, если используете.
  4. Включите мультиварку на режим жарки. Выложите в чашу сливочное масло.
  5. Когда масло растает, выложите лук, перец и морковь, пассеруйте.
  6. Пока пассеруется морковь, перец и лук, порежьте картофель небольшими кубиками.
  7. Спустя 5-7 минут пассировки, выложите картофель, остановите режим жарки.
  8. Влейте 1,5-2 л воды. Задайте режим варки на 30 минут.
  9. Затем аккуратно выложите фрикадельки, легонько перемешайте, чтобы поднять их со дна.
  10. Посолите сырный суп в мультиварке, закройте крышку.
  11. Тем временем натрите на терке сырок плавленый. Для удобства, смачивайте терку водой периодически.
  12. Поднимите крышку, выложите сыр, перемешайте.
  13. Отмерьте манную крупу в чашку. Тонкой струйкой высыпьте манку в суп одной рукой, второй помешивайте, чтобы манка не образовала комочки.
  14. Накройте мультиварку крышкой, оставьте готовиться до окончания программы.
  15. Готовый сырный суп в мультиварке отлично сварится. Подайте в пиале с зеленью по желанию.

Сырный суп в мультиварке: длительная варка

Следуя этому рецепту, вы приготовите ароматный сырный суп в мультиварке. Наверняка, вы еще не готовили такое первое блюдо. Но именно сейчас лучшее время для экспериментов, смелее принимайтесь кулинарить!

Подготовьте:

  • 540 мл куриного бульона;
  • 1 ребро сельдерея;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 крупная луковица;
  • ½ крупного болгарского перца;
  • 2 чашки тертого сыра чеддер;
  • 1⁄3 ст. муки;
  • 1⁄3 ст. холодной воды;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1⁄2 ч. л. перца;
  • 230 г сливочного сыра;
  • 1 банка пива (для аромата по желанию).
Быстрый сырный суп в мультиварке
Быстрый сырный суп в мультиварке

Приготовление:

  1. Очистите овощи, нашинкуйте кусочками среднего размера.
  2. В чашу мультиварки выложите масло сливочное, измельченный лук, морковь, перец. Добавьте соль, перец молотый, залейте бульоном.
  3. Накройте крышкой и установите программу варки, время 1,5 часа.
  4. Дайте содержимому вариться час. Затем смешайте муку и воду до однородной массы. Откройте крышку, влейте мучную смесь в суп.
  5. Закройте крышку и варите еще 30 минут или пока суп не загустеет.
  6. Всыпьте тертый на терке сливочный сыр и сыр чеддер в чашу, размешайте до однородного состояния.
  7. На этом этапе добавьте пиво.
  8. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока не прогреется.
  9. Подавайте с желаемыми начинками, такими как гренки, попкорн, приготовленный раскрошенный бекон, нарезанный зеленый лук.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.