Ананасовый салат с курицей и сыром

Хорошей альтернативой легким овощным станет ананасовый салат с курицей и сыром. Он не просто вкусный и аппетитный, но и довольно сытный. Подать его можно в салатнице горкой, как традиционная подача, или разложить порциями в креманки, в качестве закуски. Независимо от выбранной подачи, салат обретет своих поклонников благодаря пикантному сочетанию легкой кислинки ананаса и нежной курицы. Приготовьте ананасовый салат с курицей и сыром в качестве блюда для праздничного меню или угощения на семейном ужине. Ваша аудитория будет благодарна за такую вкусную еду.

Ананасовый салат с курицей, сыром и кукурузой

Готовый ананасовый салат получается сочным. Сладость ананаса и кукурузы прекрасно сочетается с курицей и сыром. Такое блюдо хорошо дополнит праздничное меню.

Подготовьте:

  • 300 г отварной куриной грудки без кости и кожи;
  • 200 г кукурузы консервированной;
  • 150 г твердого сыра;
  • 50 г консервированного ананаса;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.
Ананасовый салат с курицей и сыром
Ананасовый салат с курицей и сыром

Приготовление:

  1. Отварное филе куриное остудите, нарежьте тонкой соломкой. Выложите в миску глубокую.
  2. Кукурузу, консервированную без сиропа выложите к курице.
  3. Твердый сыр потрите на терке.
  4. Ананас (независимо от формы колец или кусочков) порежьте соломкой. Выложите ананас к курице.
  5. Посолите слегка, добавьте молотый перец. Заправьте ананасовый салат с курицей и сыром майонезом, перемешайте.
  6. Выложите в салатницу или разложите по порционным креманкам. Украсьте зеленью по желанию.

Слоеный ананасовый салат с курицей и сыром

Ананасовый салат с курицей и сыром обычно готовится путем соединения и смешения ингредиентов в миске. Но согласитесь, выкладка слоями может смотреться гораздо эффектнее. Особенно, если вы планируете подавать в прозрачных стеклянных салатницах.

Подготовьте:

  • 300 г отварного филе;
  • 300 г ананаса, консервированного;
  • 200 г сыра;
  • 4 шт. яйца;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу;
  • Петрушка 15 г.
Ананасовый салат с курицей и сыром
Ананасовый салат с курицей и сыром

Приготовление:

  1. Отделенное от куриной грудки филе отварите до полной готовности в соленой и заправленной по вкусу воде.
  2. Консервированный ананас используйте в виде кусочков и колец. Так или иначе, его необходимо мелко нарезать и выложить в сито, чтобы стек лишний сироп.
  3. Твердый сыр используйте на свой вкус. От этого будет зависеть количество соли. Сыр натрите отдельно на мелкой терке.
  4. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Остуженные яйца потрите на терке.
  5. Отваренное и остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
  6. Петрушку нарежьте мелко.
  7. Чтобы уменьшить количество майонеза, нанесите его на слои салата в виде сетки. Для этого переложите майонез в кондитерский мешок или тонко срежьте кончик упаковки.
  8. Для сборки салата используйте как маленькие порционные салатные блюда, так и в большое. Первым слоем выложите куриное филе и слегка прижмите ложкой.
  9. Нанесите сетку майонеза на куриное филе.
  10. Затем по очереди выложите слой ананаса, покройте сеткой майонеза.
  11. Потрите яйца, нанесите майонез.
  12. Выложите тертый сыр, покройте майонезом.
  13. Перед тем, как нанести майонез, слегка прижмите ложкой каждый слой. Если размер сервировочного салатника позволяет, слои можно повторить.
  14. Готовый салат украсьте тертым сыром и петрушкой.
  15. Уберите блюдо в холодильник на 30-40 минут, чтобы слои пропитались.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.