Солянка сборная мясная: рецепты с фото
24 марта 2018
Солянку в России начали готовить очень давно. Упоминания об этом блюде можно встретить даже в литературе XV в. Изначально солянка считалась закуской, подавалась к водке и называлась похмелкой. Но, поскольку ели это блюдо в основном крестьяне и бедняки, позднее его переименовали в селянку. Еще через некоторое время селянка трансформировалась в солянку.
Шурпа: рецепты с фото
14 февраля 2018
Шурпа – это коронное блюдо восточной кухни, объединяющее в себе горячее первое и полноценный гарнир. В оригинале шурпа готовится из жирной баранины с большим количеством специй, но существует масса рецептов из говядины, мяса птицы и рыбы.