Салат на романтический ужин

Хотите окутать дорогого человека или всю семью любовью в День святого Валентина? Проведите веселую и приятную ночь с пикником прямо на полу комнаты. Тематический декор, игры, легкая еда, как салат на романтический ужин, сделают праздник незабываемым.

В феврале, как правило, довольно холодно. Поэтому определенно нужно находиться в помещении. Задумываясь о местах, где можно организовать пикник, приходит на ум место у дивана с множеством подушек, перед камином. А также можно прямо на кухне, ведь там будет легко убрать посуду и бутафорию, как: свечи, ведро со льдом, вазу с цветами.

Чтобы вечер прошел легко, не нужно суетливого приготовления. Отличный вариант – стейки, доска с закусками и, конечно же, салат на романтический вечер. Подготовьте заранее на доску для закусок нарезку разного сыра, ветчину, салями, немного соленого арахиса и крекеров. Стейки легко приготовить из говядины, что отлично подходит к красному вину. Или рыбы, если предпочитаете белое. О том, какой салат приготовить на романтический ужин, – читайте далее.

Салат «Вальдорф»

Впервые блюдо было представлено в 1893 году в отеле Waldorf Astoria. Благодаря сочетанию вкусов и текстур обрел широкую популярность во всем мире и сохранил ее на протяжении годов. Он особенно популярен во время праздников и украшает стол красивыми цветами на тарелке. Некоторые предпочитают йогуртом заправлять салаты для романтического ужина, вместо классического майонеза. Но эта замена не всегда удовлетворяет ожидания по вкусу. Так что выбор совершайте с учетом личных предпочтений.

Ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 1 ст. винограда без косточек;
  • 1 ст. измельченного сельдерея;
  • 1 ст. ядер грецких орехов;
  • 1 листовой салат;
  • 5-6 ст. л. майонеза (белого йогурта);
  • 1 ст. л. сока лимона.
Салат на романтический ужин
Салат на романтический ужин

Приготовление:

  1. Сельдерей очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде.
  3. Ягоды винограда разрежьте пополам.
  4. Листовой салат порвите руками.
  5. Смешайте ингредиенты, добавьте ломтики яблока, измельченные без сердцевины.
  6. Полейте соком лимона, заправьте майонезом. Добавьте немного соли и перца молотого, перемешайте.

Салат из ветчины

Любите ветчину? Тогда приготовьте с ней вкусный и легкий салат для романтического ужина. Рецепт, предложенный ниже, готовится просто. Его вкус и сытность понравится мужчинам. Если вы ищите «путь к сердцу любимого», рекомендуем приготовить такое блюдо.

Ингредиенты:

  • 300 г ветчины;
  • 3 яйца, отваренных вкрутую;
  • 2 маринованных огурца;
  • 10 перьев зеленого лука;
  • 1 ребро сельдерея;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 ст. л. нарезанной свежей петрушки;
  • 2 ч. л. дижонской горчицы;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1/4 ст. майонеза;
  • Щепотка кайенского перца (по желанию);
  • Соль и черный перец по вкусу.
Салат на романтический ужин
Салат на романтический ужин

Приготовление:

  1. Нарежьте ветчину кубиками среднего размера.
  2. Кубиками нарежьте сельдерей, очищенные яйца. Кубиками немного мельче – маринованные огурцы, очищенный от семян и сердцевины, болгарский перец.
  3. Измельчите петрушку и зеленый лук, смешайте ингредиенты, добавьте петрушку.
  4. В чашке смешайте горчицу, сок лимона, майонез. Добавьте соль, перец, перемешайте.
  5. Вылейте заправку в миску с ингредиентами салата, перемешайте. По желанию добавьте щепотку кайенского перца.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров