Печенье с апельсином – это не только вкусно, но и ароматно. В процессе выпекания будьте готовы встретить соседей в качестве гостей. Приятные ароматы будут расстилаться не только в квартире, но и по лестничной площадке.

Печенье с апельсином для детей

Испеките это печенье с апельсином совместно с детьми. Привлеките их к процессу приготовления теста, им понравится. Пусть отмерят ингредиенты или смешают их. Увлекательный процесс дети запомнят надолго.

Соберите:

  • 200 г масла сливочного;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 2 апельсина для снятия цедры;
  • 2 яйца;
  • 250 г муки;
  • 2 ст. л. сока апельсина;
  • 2 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

  1. Застелите противни пергаментной бумагой.
  2. Взбить сливочное масло и сахар вместе
  3. Отмерьте масло и сахар и добавьте их в большую миску или чашу миксера.
  4. Взбейте масло с сахаром миксером до светлой, легкой и воздушной консистенции.
  5. Помойте апельсины, на мелкую терку потрите цедру в миску или на доску. Следите, чтобы не потереть белую часть, которая даст горечь.
  6. Добавьте к маслу цедру.
  7. Попросите детей разбить яйца к маслу и помогите им выдавить апельсиновый сок.
  8. Дайте миксер, пусть смешают ингредиенты.
  9. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску, смешайте венчиком или вилкой. Попросите детей добавить ее в миску.
  10. Замесите тесто до однородной консистенции и не липкой текстуры.
  11. Десертной ложкой отделите кусочки теста и скатайте из них шарики, размером с грецкий орех.
  12. Выложите заготовки печенья на подготовленный противень и осторожно прижмите руками или вилкой.
  13. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
  14. Пока духовка разогревается, уберите печенье в холодильник охладиться на 15 минут.
  15. Поставьте выпекаться апельсиновое печенье
  16. Запекайте апельсиновое печенье в духовке около 15 минут или регулируйте время, в зависимости от размера порций. Печенье готово, когда порции начинают приобретать красивый золотисто-коричневый цвет.
  17. Выньте печенье из духовки и оставьте его на противне для охлаждения в течение 5 минут, а затем положите на решетку для полного остывания.

Печенье с апельсином и шоколадом

Лучше, чем печенье с апельсином, может быть только печенье с апельсином и шоколадом. Приготовьте этот замечательный десерт к чаю уже сегодня. Вам понравится вкус и аромат домашней выпечки.

Соберите:

  • 200 г сливочного масла (плюс еще немного для смазки);
  • 200 г сахарной пудры;
  • 10 г молочного шоколада;
  • 530 г муки;
  • 2 апельсина для снятия цедры;
  • 2 яйца.
Печенье с апельсином для детей
Печенье с апельсином для детей

Приготовление:

  1. Застелите противни пергаментной бумагой, смажьте поверхность растопленным сливочным маслом.
  2. Для приготовления теста масло должно быть комнатной температуры. Выложите масло в миску, добавьте сахар, взбейте миксером до образования воздушной, осветленной, кремообразной массы. С этим процессом отлично справляются даже дети.
  3. Тем временем помойте апельсины, с помощью мелкой терки снимите цедру, не затрагивая белый слой.
  4. Когда масло и сахар образуют воздушную массу, добавьте по одному яйца, тщательно вымешивая до следующего добавления.
  5. Всыпьте цедру, порубите ножом шоколад (или используйте шоколадную крошку), всыпьте в тесто, перемешайте.
  6. Теперь просейте муку, замесите тесто.
  7. Разделите тесто на 4 равные части, каждую скатайте в форму колбаски, с размерами около 4 см в диаметре и 20 см в длину.
  8. Каждую колбаску разрежьте на 12 равных частей. Таким образом у вас получится 48 заготовок.
  9. Каждую заготовку слегка округлите руками и выложите на противень. Слегка придавите пальцами, чтобы немного приплюснуть.
  10. Уберите печенья в холодильник на 15 минут, тем временем включите духовку разогреваться.
  11. Поставьте противень с печеньем выпекаться на 15 минут или до золотистого румянца сверху.
  12. Снимите печенье на блюдо до остывания, продолжите выпекание следующей порции.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.