Домашний лимонад с мятой: вкусное спасение от жары

В знойный день хочется чего-то прохладного, натурального и бодрящего. Идеальный выбор — домашний лимонад с мятой. Это не просто напиток, а настоящее летнее настроение в стакане. Лимонад освежает, тонизирует, утоляет жажду и наполняет день лёгкостью. А главное — его можно приготовить всего за 10–15 минут из самых простых ингредиентов.

Сложность: очень простая

Время приготовления: 15 минут + 1 час на охлаждение

Калорийность: около 35–40 ккал на 100 мл (при добавлении сахара)

Ингредиенты (на 1,5–2 л лимонада):

  • Лимоны — 3–4 шт.
  • Сахар или мёд — по вкусу (4–6 ст. ложек)
  • Вода — 1,5 л (лучше фильтрованная или минеральная без газа)
  • Листья свежей мяты — 1 пучок
  • Лед — по желанию
  • Кружочки лимона и мята — для украшения
Домашний лимонад с мятой: вкусное спасение от жары
Домашний лимонад с мятой: вкусное спасение от жары

Как приготовить:

  1. Подготовка лимонов.
    Хорошо вымойте лимоны, особенно если планируете использовать цедру. Один лимон нарежьте кружочками для подачи, остальные разрежьте пополам и выжмите сок.
  2. Сироп.
    В небольшую кастрюлю налейте 200 мл воды, добавьте сахар и доведите до кипения, пока кристаллы полностью не растворятся. Снимите с огня, добавьте немного натертой лимонной цедры и мяту. Дайте настояться 10–15 минут. Это сделает вкус более ярким.
  3. Смешивание.
    В кувшин влейте лимонный сок, процеженный сироп, оставшуюся воду и добавьте лед. Хорошо перемешайте. По желанию можно положить ломтики лимона и веточки свежей мяты прямо в напиток.
  4. Охлаждение.
    Дайте лимонаду постоять в холодильнике не менее часа — за это время он настоится и станет ещё вкуснее.

Советы:

  • В качестве подсластителя можно использовать не только сахар или мёд, но и сироп агавы, кленовый сироп или тростниковый сахар.
  • Для более выраженного вкуса можно добавить немного апельсинового или лаймового сока.
  • Вариант для взрослых — добавить немного белого вина, просекко или газированной воды с мятой.
  • Вместо кипячения можно просто растереть мяту с сахаром в ступке — получится ароматная основа без варки.

Чем полезен лимонад?

  • Лимон — источник витамина C, который укрепляет иммунитет и придает бодрость.
  • Мята помогает справиться с усталостью, освежает дыхание и улучшает пищеварение.
  • Вода с лимоном способствует мягкому очищению организма и поддержанию водного баланса.
  • В отличие от покупных напитков, домашний лимонад не содержит красителей, ароматизаторов и избыточного сахара.

Интересные факты:

  • Считается, что первый лимонад появился во Франции в XVII веке и продавался уличными торговцами.
  • В Древнем Египте лимоны смешивали с мёдом и водой для борьбы с жарой и обезвоживанием.
  • В США существует праздник «День лимонада», который отмечается в августе — напиток символизирует лето и детство.

Домашний лимонад с мятой — это не просто напиток, а глоток лета. Он бодрит, освежает, радует вкусом и поднимает настроение. А главное — он натуральный, лёгкий и готовится за считанные минуты. Такой лимонад можно готовить каждый день, экспериментируя с вкусами, фруктами и подачей. Сделайте кувшин лимонада, добавьте лёд, украсьте веточкой мяты — и пусть день станет чуточку ярче!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤