Картошка с куриным фаршем в духовке — прекрасное сочетание нежной картошки и ароматного куриного фарша. Это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут
Сложность средняя
Ингредиенты
- Куриное фарш — 500 г
- Картошка — 5-6 шт.
- Лук — 1 средний
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Сметана — 3/4 стакана
- Твердый сыр — 100 г (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговый рецепт
- Очистите картошку, нарежьте ее кружками. Лук и чеснок мелко нарубите.
- Обжаривайте куриный фарш на сковороде с луком и чесноком до золотистой корки. Посолите, поперчите, добавьте паприку.
- В глубокой форме для запекания выложите картошку. Добавьте обжаренный фарш, равномерно распределите.
- Смешайте сливочное масло и сметану. Полейте получившимся соусом картошку с фаршем.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут до золотистой корки.
- Подавайте блюдо горячим, посыпанное тертым сыром (по желанию) и украшенное свежей зеленью.
Это блюдо прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом сочной картошки, ароматного куриного фарша и нежного сливочного соуса в этом простом и вкусном рецепте!
Описание вкуса
Картошка с куриным фаршем в духовке обладает богатым и насыщенным вкусом, сочетая нежность картошки с ароматным и пряным куриного фарша. Сливочный соус добавляет блюду мягкость и кремовость, делая каждый кусочек сочным и аппетитным. При запекании в духовке картошка приобретает золотистую корку, придающую блюду дополнительный вкус.
Секреты приготовления
- Равномерно нарежьте картошку, чтобы она готовилась одновременно и имела привлекательный внешний вид.
- Обжаривайте куриный фарш с луком и чесноком до золотистой корки, чтобы придать блюду глубокий вкус.
- Смешайте сливочное масло с сметаной для создания сочного соуса, который пропитает картошку и фарш.
- Равномерно распределите фарш и картошку в форме для запекания, чтобы каждый слой впитал ароматы других ингредиентов.
- Посыпьте блюдо тертым сыром перед запеканием для добавления аромата и нежности.
- Используйте подходящую форму для запекания, чтобы блюдо равномерно пропеклось.
- Поддерживайте правильную температуру духовки для достижения золотистой корки и сохранения сочности.
- Подавайте блюдо, посыпанное свежей зеленью, для добавления свежести и цвета.
Следуя этим секретам, вы приготовите вкусное и аппетитное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина. Наслаждайтесь сочным сочетанием картошки и куриного фарша в каждом кусочке!
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
