Куриные крылышки — это прекрасное блюдо для любителей острых вкусов и азиатской кухни. Они обладают сочным мясом и хрустящей кожицей, которая придает им неповторимый вкус. В этой статье мы представим вам рецепт куриных крылышек в азиатском стиле, который легко готовится дома.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка кетчупа
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка свежей молотой имбирной корневой порошок
- 1/2 чайной ложки красного перца
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Листья зеленого лука и кунжут для украшения
Инструкции:
- Предварительная подготовка крылышек: оставьте их в холодильнике на 30 минут для охлаждения и обезжиривания, затем промойте их холодной водой, высушите на бумажном полотенце.
- Для приготовления соуса в миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, кетчуп, рисовый уксус, молотый имбирь, красный перец, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Поместите крылышки в большую миску, добавьте половину соуса и хорошо перемешайте, чтобы каждый крылышек покрылся соусом.
- Разложите крылышки на противне и запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут, переворачивая их через каждые 10 минут, чтобы они равномерно запекались.
- Когда крылышки готовы, выложите их на блюдо и полейте оставшимся соусом.
- Украсьте зеленым луком и кунжутом, и подавайте к столу.
Секреты приготовления:
- Куриные крылышки в азиатском стиле – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Чтобы приготовить их вкусно и сочно, рекомендуется учитывать следующие секреты приготовления:
- Маринование. Крылышки необходимо заранее промариновать, чтобы они пропитались ароматами специй и соуса. Для маринада можно использовать соевый соус, имбирь, чеснок, мед, уксус, кунжутное масло и другие ингредиенты по вкусу. Мариновать крылышки нужно не менее 1-2 часов, а лучше всего – на ночь.
- Обжаривание. Крылышки следует обжаривать на достаточно высокой температуре, чтобы они стали хрустящими снаружи и сочными внутри. Лучше всего обжаривать их на сковороде или гриле.
- Соус. Готовые крылышки можно полить азиатским соусом. Соус можно приготовить из соевого соуса, меда, чеснока, имбиря, острого перца, растительного масла и других ингредиентов по вкусу.
- Гарнир. Куриные крылышки в азиатском стиле можно подавать с различными гарнирами: рисом, овощным салатом, запеченной картошкой, гречкой и т.д. Главное, чтобы гарнир был сочным и вкусным.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные и ароматные куриные крылышки в азиатском стиле, которые понравятся всем домашним и гостям.
Энергетическая ценность:
Ниже представлена приблизительная энергетическая ценность одной порции куриных крылышек в азиатском стиле (примерно 100 грамм):
Калории: 215 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 2 г
Волокна: 0 г
Сахара: 1 г
Холестерин: 70 мг
Натрий: 485 мг
Калий: 198 мг
Калорийность и пищевая ценность могут изменяться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
